Existuje názor, že aterosklerotické plaky se snižují od hladu. Lékařská literatura se o tom zmiňuje jen zřídka, a když ano, obvykle se týká Norů.
Ve čtyřicátých letech minulého století se míra úmrtnosti na srdeční choroby mezi Nory neustále zvyšovala. Ale od roku 1940 to náhle začalo upadat. Možná, samozřejmě, byli někteří Norové ve válce sečeni a příčiny smrti se změnily, ale skutečnost se odehrává. To bylo patrné zejména po roce 1945, kdy počet infarktů opět explodoval.
Předpokládá se, že je to způsobeno skutečností, že Norové během války jedli polovinu tuku a olej, který jedli, byl často smíchán se všemi druhy rybích olejů. Ryby samotné se musely jíst místo masa. Před válkou si Norové dopřáli 100 gramů ryb denně a během války museli jíst 300 gramů. Aby neumřel od hladu.
Tento případ byl podrobně studován až počátkem osmdesátých let. Očití svědci byli stále naživu a vědci se už o ateroskleróze hodně naučili.
Říká se, že oceánské ryby v množství 600 - 900 gramů denně působily na tehdejší jádra přibližně stejným způsobem jako speciální lék, který potlačuje adhezi krevních destiček v krvi.
Osobně bych tolik ryb nenesl, ale japonští rybáři a jejich rodiny jedli zhruba stejně. Stále tam mají záznamy o délce života.
Norové v té době samozřejmě jedli méně mléka a másla, ale vědcům bylo jasné, že ateroskleróza nemůže tak rychle ustoupit. Nešlo tedy o cholesterol.
Vědci se rozhodli, že pokud se úmrtnost na infarkt snížila již v prvním roce války, bylo to pravděpodobnější kvůli srážení krve.
Na jedné straně šílené množství ryb potlačovalo proces adheze krevních destiček a na straně druhé Na druhé straně nedostatek mléčných výrobků nedovolil krevním destičkám přijímat tuky kyselina. Výhoda je dvojí.
Také bych rád dodal, že ryby mohou být dobrým zdrojem vápníku, takže Norové bez mléka toho moc neutrpěli.
Stručně řečeno, hlad může být pro aterosklerózu prospěšný, ale ne vždy zjevným způsobem. Takže, zvláště pro toto podnikání, vám nedoporučuji hladovět.
Slyšeli jste takové příběhy?
