Jak vybrat správnou tequilu

Tequila Je to silný alkoholický nápoj pocházející z Mexika. Vyrábí se z fermentované šťávy z modré agáve. Unikátní výrobní technologie a neobvyklá chuť silně odlišují tequilu od jiných druhů alkoholu, a proto je tento nápoj považován za elitní.

Historie původu

Recept na vodku z agáve je znám již od dob Mayů. V polovině 18. století získala španělská rodina Cuervo kousek země poblíž města Tequila. Zde se objevily první agávové plantáže. Po 40 letech dostali dědici příjmení oficiální povolení úřadů a patentovali název nápoje na počest oblasti, ve které byla rostlina pěstována.

Odrůdy tequily

Mexická vodka se může lišit v několika ohledech.

Vzhledem k tomu, že jeho hlavní složkou je agáve, při výběru nápoje byste měli v první řadě věnovat pozornost procentuální koncentraci šťávy této rostliny. V některých odrůdách tequily je obsažen v čisté formě. Vodka, která má 100% obsah šťávy z agáve, je označena jako 100% modrá agáve. Minimální podíl jeho obsahu je 51%.

Dalším kritériem pro správnou volbu je stárnutí produktu. V závislosti na tomto období lze tequilu zhruba rozdělit do pěti skupin:

• Stříbro znamená, že nápoj neprošel dlouhou dobou zrání. Po fermentaci a destilaci suroviny byl alkohol stáčen do lahví. Má jednoduchou chuť s alkoholem a lehkou zemitou pachutí.

• Značka Gold je aplikována na štítky tequily, které mají zlatý odstín. Tato odrůda také nemá dlouhou expozici. Jeho charakteristickým rysem je přidání tekutého karamelu do nápoje.

• White, Platinum nebo Blanco je čirá vodka tvořená 100% agávovým destilátem bez přídavku cizích přísad. Doba expozice až jeden rok.

• Reposado - alkohol s dobou zrání minimálně (jeden rok). Kompozice také obsahuje 100% šťávu z agáve.

• Anejo - nejzkušenější, elitní a drahá tequila. Mají jemný zlatý odstín a příjemnou hlubokou chuť.

Za nejkvalitnější nápoj je považován nápoj se splatností dva a více let. Čím delší je doba stárnutí, tím méně alkoholu je v jeho chuti cítit a samotná vodka dostává jemnou čokoládovo-vanilkovou pachuť.

V lahvích mexické vodky je často sediment. Přítomnost pevných částic na dně nijak neovlivňuje kvalitu nápoje. To je naopak znakem přirozenosti produktu a naznačuje, že alkohol byl dlouhodobě skladován při nízké teplotě.

Pozor na štítek

Tequila od různých výrobců se liší jemností receptu. V takovém případě byste měli věnovat pozornost přítomnosti značky NOM na obalu, která naznačuje, že výrobek vyhovuje mexickým normám.

Na lahvích mexické vodky je k vidění řada dalších označení. Štítek CRT například uvádí, že nápoj byl vyroben pod dohledem Consejo Regulator del Tequila. A štítek DO označuje dodržování standardů geografické produkce.

Tipy pro výběr tequily na Ukrajině

Při nákupu tequily si prostudujte všechny výše popsané parametry, zejména proto, že jsou uvedeny na štítku. V supermarketech a večerkách jen stěží najdete kvalitní nápoj. Nejlepším řešením je navštívit specializovaný butik nebo nakupovat online ve vinotéce, například v obchodě Vintage.

Nápoj se doporučuje uchovávat při teplotě 15 až 18 stupňů, nevystavovat slunečnímu záření. Otevřenou láhev co nejtěsněji uzavřete, aby do ní nevnikl přebytečný vzduch.

Yak správně vibrujte tekіlu

Tekila - alkoholický nápoj, batkivshchinoyu yakogo є Mexiko. Yogo gotuyut se šťávou z blakitnoy agáve, scho fermentované. Unikátní technologie výroby vína a neochvějná chuť se silně přizpůsobují druhu alkoholu, a proto je nápoj přijímán elitou.

Dějiny

Recept na gorіlku z agáve buv vіdomiy shche po celé hodiny Maya. V polovině 18. století španělská rodina Kuervo nakreslila spoustu půdy poblíž města Tekila. Zde se objevily první agávové plantáže. Po 40 letech úpadku se prisvishch vzdal oficiální výzvy úřadům a nechal si ji patentovat, pojmenuji ji na počest místa, ve kterém roste roselin.

Rіzvodydi tekіli

Mexická gorіlka může být vyvinuta pro parametry decilcom.

Vrahoyuchi, který je hlavní ingrediencí є agáve, když piji nápoj, peredusim, zvířata, respekt k procentuální koncentraci šťávy z rostliny. Pro druhy deyakі bychom měli vstoupit do čistého viglyadі. Hrnec, který je skvělý na šťávu z agáve, je označen 100% Jakem z modré agáve. Minimální podíl tohoto skladu je 51%.

Dalším kritériem správné volby je zobrazení produktu. Základní termín lze chytře rozdělit do pěti skupin:

• Pravopis Silver znamená, že neprojde triviální dobou splatnosti. Pislya putování a destilace syruvinového alkoholu, nalévání do tanců. Bude nám odpuštěno s chutí, ve které se nachází alkohol a lehký zemitý pislyasmak.

• Značení zlata je aplikováno na etikety textilií, takže působí zlatým dojmem. Tato odrůda také nepředstavuje výkladní skříň. Yogo vіdmіtna power - dávat do skladu pít rіdkoy caramelі.

• White, Platinum nebo Blanco - otvor v hořáku, který je 100% uložen pro destilát z agáve bez dalších přísad třetích stran. Hodina předvádění se na jedné skále.

• Reposado - alkohol s minimální dávkou (jeden rik). Sklad se může také pomstít agáve sic.

• Anejo - nejživější, elitní a drahé odrůdy textilu. Mayut low zlatý vidtinok a přijímání glibokového dochucení.

Naybilsh yakisnim vvazhaєnie pít s nádvořím a více splatnosti. Chim je lepší než termín vitríny, tím méně chuti alkoholu a samotná láhev si odnese nejnižší čokoládovo-vanilkovou příchuť.

V tancích s mexickými gorіlkoy je často možné obléhat. Vzhled pevných částí na dně nelije do kvality vody. Nawpaki, jsem obeznámen s přirozeností produktu a objednám ty, kteří konzumovali alkohol triviální hodinu při nízkých teplotách.

Uvaga na štítku

Tekіla od іnіh virobnikіv vedou k jemným receptům. Zároveň respektuji přítomnost značky NOM na obalu, což znamená, že výrobek splňuje mexické normy.

Na tancích s mexickými gorіlkoy můžete hrát řadu z nich. Například označení CRT se bude vztahovat na ty, kteří jsou zapsáni v knize příprav pod kontrolou organizace Consejo Regulator del Tequila. A písemné DO znamená přijetí geografických standardů virobnistva.

Užijte si svůj výběr na Ukrajině

Když si koupíte text, musíte vivifikovat parametry, navíc se objeví na etiketě zápachu. V supermarketech a obchodech jen stěží poznáte nejlepší nápoj. Ještě krásnější než všechny vstupy do speciálního prodejního butiku nebo nakupování v obchodech s alkoholem na internetu, například v prodejnách Vintage.

Doporučuje se pít při teplotách od 15 do 18 stupňů, což je jedinečný počet ospalých výměn. Rozkrytu tančete co nejvíce zblízka, takže nedovolíte dostat se do nadšeného zvratu.