V informačním věku, a to díky reklamě, různé odborníky na výživu a vědců v našich myslích, „generovány“ pochybnost o tom, co je užitečné z potravin, a to, co - škod.
Například, někteří odborníci na výživu tvrdí, že mléko je nezbytné v jídelníčku každé osoby jako přímá zdrojem vápníku, zatímco jiní upozornit na přítomnost v něm z živočišných tuků, velmi negativní vliv na tělo osoba. Stejná situace s rybami, ano, je to životně důležité pro člověka jako bohatý na prospěšné tuky omega-3, ale ona je stejně nebezpečné jako „plněný“ s rtuti a olova. A takové příklady - neuvěřitelné množství. Dnes se budeme snažit odhalit některé z těchto mýtů.
• Půst jako způsob, jak zhubnout - To je pravděpodobně jedním z nejčastějších mýtů. Ve skutečnosti, půst, paradoxně zvuky, názor mnoha odborníků je pravý opak - skvělý způsob, jak přibývají na váze. A to všechno o tom, že když poprvé hladovění organismus „kanály“ energetických rezerv - glykogen, jehož prostřednictvím jsou přebytečné zásoby vody umístěné s tělem, v uvedeném pořadí, a spolu s nimi další hmotnosti. Ale to je jen iluze. Po opuštění půst s vodou je obnoven a hmotnosti, a ještě větší, než to bylo původně.
• Nejefektivnější - diety. Naproti tomu, proteiny jsou vždy umístěny sacharidy, „díky“, na které údajně neomezené zvýšení tělesné hmotnosti. Z části je to jistě pravda, ale v tomto případě mluvíme o jemné mletí mouky, jednoduchých cukrů, zpracovaných obilovin. Ale kromě nich existují „dobré“ sacharidy, které jsou mnoho, bohužel, přehlédnuty nebo záměrně vyloučeny ze stravy. Ale je to naprosto špatné rozhodnutí, protože sacharidy - nezbytnou součástí našeho těla, což je základní vitální funkce normálního člověka.
• Pouze samostatné napájení užitečné pro organismus. Tato otázka je po desetiletí je nejvíce vzrušené debatě, a to jak mezi odborníky, tak mezi běžnými občany. Stoupenci tohoto problému je hluboce přesvědčen o tom, že separace produktů ovlivněna lepší trávení a vstřebávání potravy v těle, Na rozdíl od odborníků, kteří argumentují vědecký fakt, že lidské tělo je již dlouho přizpůsobené vnímání společného jídla. Kromě toho existuje mnoho produktů, které obsahují oba proteiny a sacharidy. Jsou to například některé mléčné výrobky a luštěniny. Vědci jsou přesvědčeni, že v případě, že „odstavit“ žaludku možnost spolupráce stravitelné bílkoviny a sacharidy, pak návrat ke standardnímu výkonu, vyrovnat se s tím, že bude nemožné. Podle mého názoru je nejlepším řešením v této věci - najít střední cestu.
• Z krekry nezotaví z obou čerstvý chléb. To není tento případ, protože sušenky obsahují mnohem více kalorií než čerstvý chléb, ale jsou užitečné pro organismus, protože nemá schopnost bobtnat ve střevech a jsou snadněji stravitelné Tělo.
• Bílý kalorií chléb, černý chléb a otruby. Mýtus. Porovnáme-li 100 gramů jakéhokoli chleba, bude kalorií v nich být stejný počet. Další věcí je, že černý chléb a pečivo s otrubami, na rozdíl od bílé, se skládá z velkého množství větším vlákniny a dalších prospěšných složek, jako jsou vitaminy a minerální látky.
• Čím méně a méně je tam, tím lépe pro postavu.Tento názor je pravda jen částečně. Ve skutečnosti ten den člověk potřebuje, aby se 4-5 jídel, ale v malém množství. To znamená, že jídlo centrum se nachází v mozku, nebude trvale vzrušený stav a chuť k jídlu bude snadno potlačit, ne „náročný“ Pokaždé, když velké množství potravin v jednom recepce.
• salát greeny a čerstvá zelenina - nástroj pro hubnutí. Ve skutečnosti, to je pravda, ale ze všeho nejvíc ve své čisté podobě těchto potravin se nepoužívá. Dodává různé omáčky, které právě obsahují kalorie, které přesahují povolený limit. Proto greeny v jakémkoliv množství - „ano“, ale s ingrediencemi potřebnými k opatrnosti.
• Ovoce přerušit chuť k jídlu. To není pravda, protože jedl u občerstvení jablko „Incite“ chuť k jídlu, je mnohem silnější než jiné produkty. Proto je použití ovoce, samozřejmě, je to nutné, ale ne v místě hlavního jídla a mezi nimi, a v žádném případě ne „po“ protože v tomto případě se zpomaluje proces trávení, dojde ke ztrátě užitečné vlastnosti výrobku, přebytek množství plynu je vytvořen a proces rot.
• Rostlinné oleje nepřispívají k přibývání na váze. Ve skutečnosti, rostlinné oleje, nebo jak se nazývají „hubený“ obsahují až 98% tuku, ale na rozdíl od živočišných tuků, nejsou produkovány samotnou našeho těla. Pro člověka stejně užitečné jako rostlinných a živočišných tuků, ale s výhradou zlaté pravidlo - všechno je dobré s mírou!
• Po jídle je vhodné žvýkat žvýkačku. Mýtus. Ano, na krátkou dobu dýchat je osvěžující, ale to je asi bezpečnosti zubů znamená, že nestojí za to, protože téměř všichni žvýkačky jsou složeny z cukru, takže pro destruktivní účinky na zubní sklovinu lze přirovnat ke stejnému sladkosti. Kromě toho, pokud některý žvýkačky po dobu delší než tři minuty může dojít k vážnému poškození žaludeční sliznice.
