Co vejce a chutnější: domácí nebo obchod, bílé nebo hnědé? Které mělo by být označování na výrobku? V pohledu na položky vidět, že to není čerstvá?
To se blíží Kristovo vzkříšení, aV nabídce Velikonoční Jedním z hlavních rolí, které vejce. Jak si vybrat ten správný produkt, aby si chuť a neztrácejte peníze? Chcete-li koupit čerstvé a kvalitní vejce když si koupíte třeba věnovat pozornost některým bodům.
Co řekne barvu shell
Mnoho lidí si myslel, že hnědí vejce ve skořápce je mnohem lepší (výživnější a zdravější), než v bílé barvě. To je zavádějící. skořápka barva hovoří pouze o „oblek“ slepici, která snášela vejce. Brown černohlavý mají stejnou barvu vejce a ptáky s bílými pery - bílá. Proto je barva shell neurčuje nutriční hodnoty vejce, záleží na tom, co krmit ptáky.
Jak si vybrat čerstvé vejce
- Obchod Product nutně prodal značené - datum „vzhled“ vejce na světlo by mělo být na obalu i na samotné vejce. Také na čerstvost říci označení: písmeno „D“ označuje dietní vlastnosti a nese vejce do posledního, „C“ - znamená, že vejce více než týden. Vejce skladovatelnost by neměla být větší než 25 dnů.
- Doma vajec neuvidíte značení, čísla a písmena určit čerstvost z jiných triků fit zde. Dávejte pozor na skořepině - čerstvé produkty je matný, lesklý - znamení zatuchlý.
- Vezměte vejce do ruky a zatřeste s ní - na čerstvém „uvnitř“ nebude míchat, stará se nalije dovnitř - můžete snadno cítit.
- Měli dostat vedlejší produkt s popraskané skořápky - to je přímá cesta k rychlému rozvoji bakterií.
- Bezpečnější koupit vejce s čistým shell, beze stopy kuřecího hnoje, který pomůže snížit riziko zachycení salmonelózaa střevní infekce.
- Zajistit nákupu čerstvost jednoduše, pád vejce v misce s vodou. Trávit tento zážitek doma. Čerstvá vejce bude ležet v dolní části, stoupat k povrchu jen zatuchlý nevhodnými pro lidskou spotřebu.
