Oil - produkt, bez kterého je těžké si představit vaření. Ale použití to je velmi pochybné, a tak stále více a více hospodyňky hledají alternativu. Jak vařit jídlo bez použití másla nebo rostlinného oleje?
Stále více a více lidí přemýšlí o své zdraví a výživy mají tendenci konzumovat minimálně tuků a nezdravé potraviny. Předtím, než život hacking 6 pro hostesky na pomoc vyměnit olej ve vaření a vaše strava zdravější.
Pomocí „správné“ jídla.Nejjednodušší a nejlevnější způsob, jak vařit bez oleje - je koupit jídlo, ve kterých to lze provést bez ztráty chuti. Takovými nádobí zahrnují nepřilnavých pánve, nádobí z nerezové oceli se silným dnem, nádobí, hrnce s litiny nebo z titanu s povlakem. Naštěstí jsou nyní na trhu je takové množství různých kuchyňských potřeb, stačí vybrat ten, který vám vyhovuje konkrétně.
Přidat trochu octa. Namísto másla, zkuste přidat ocet do salátů, ne pravidelné tabulky a další užitečné - nebo jablko balsamico, smícháním s různými bylinkami, ořechy. Tato omáčka vůle než ne horší a dokonce lepší, než je obvyklé slunečnicového oleje v mnoha ohledech, protože se stejně jako olej, „váže“ Produkty v salátu nemá chuť jasnější a šťavnaté.
Použijte omáčky.Majonézy, zakysaná smetana, existuje mnoho alternativ, a slunečnicový olej, chcete-li přejít na další užitečné tankování a omáček, nebuďte líní. Přidejte místo oleje, například rozmělněné čočka nebo fazole, drcené ořechy, sójové mléko a miso. Po vyzkoušení neobvyklé náplň, nechcete se vrátit do oleje a jiných mastných omáček.
V pečení přidejte ovocné pyré. Někdy množství oleje v pečení recepty uvede do šoku, ale tam je cesta. Chcete-li získat měkké koláče vzduch, nahradí část oleje s jablečným pyré nebo banánu, s výjimkou pro úžasnou chuť kaše dávají dezert i lehkou ovocnou chutí. Chcete-li získat opečené kůru nemusíte namazat top tuk zakysaná smetana nebo máslo koláč, může být dosaženo jednoduše nechat dort vychladnout v troubě se vypne.
Troubu používat.Trouba - skvělý způsob, jak vařit chutné a zdravé potraviny. Jen uhasit zeleninu nebo provést grilovanou zeleninou, pečené maso, pečené sýrové koláče v troubě, můžete vařit cokoliv se vám líbí, ale jídlo je mnohem zdravější a zdravější, protože přípravek nepoužívá olej. Miska neshoří v troubě Existují různé příslušenství: silikonová forma, pergamenový papír, Hadice pro pečení. Začněte používat troubu častěji, a to i v procesu vaření bude trvat trochu déle, ale jídlo bude lepší a užitečnější pro své zdraví chuti.
Cook vývar.Pokud potřebujete něco uvařit na sporáku a bez oleje nemůže dělat, nahradit jej s několika lžícemi hovězí nebo zeleninový vývar. Na pouhých smažit misky a vyhánění vše, co je potřeba přidat několik lžic vývaru, výsledek je téměř stejný jako u fritovací oleje.
Také se ujistěte, aby zjistili,tajemství slavných šéfkuchařů, které učiní vaše pokrmy chutnají lépe
