Pospěš si teď, než to skončilo sezóna citrus uvařit chutnou lahůdku - kandované. Mohou ochutnat jako cukrovinky, pečivo přidejte zdobení dezerty a ovocné saláty.
Připravte kandované není těžké z pomerančových slupek, ale bude to trvat nějakou dobu, několik dní misky krusty. Ale výsledek stojí za to! Pro přípravu kandovaného pomeranče, zvolit velké, bohaté oranžové barvy, s tlustou kůrou.
SLOŽENÍ
- Pomeranče - 3-4 ks
- Voda pro sirupu - 1 šálek
- Cukrový sirup - 1,5 šálky
- Cukr pro obvalivaniya připravený kandované
VAŘENÍ
1.Incise pomeranče 5-6 laloky a opatrně odstraňte kůrku. Dát dort na litrovou sklenici a naplňte ji studenou vodou tak, aby bylo zcela pokryt jim.
2.Umístěte sklenici s pomerančovou kůrou v tmavém chladném místě po dobu 3 dnů, měnící se sladkou vodou přibližně každých 12 hodin.
3.kůra namočené ve vodě, řeže na segmenty přibližně 1 cm široké.
4.Vařit sirup vody a cukru, dát do sirupu pomerančové kůry plátky a vaříme na mírném ohni po dobu 40 minut.
5.Vypusťte sirup z plátky pomeranče, uspořádat na prkénku nebo velké míse, nechte vychladnout.
6.Roll pomerančové kůry s cukrem.
Připravte recept na kandované ovoce mohou být různých bobulí, dýně, jablka, hrušky, banány. Veškeré pečivo - vdolky, koláčky, sladké koláče, bude vypadat pestřejší s přidáním kandovaného ovoce.
Velikonoce se blíží, přidejte kandované ovoce ve slavnostní dorty nebo zdobí velikonoční koláče.
Udržovat kandované potřebu v chladném a suchém místě, nejlépe v oddělené nádoby s těsným víkem. Pokud byl uchováván správně domácí kandované neztrácejí své vlastnosti až na jeden rok. Dobrou chuť!
Také se ujistěte, aby zjistili, jak vařit lahodný dort ve spěchu
