Ukrajinský herec Alexander Poryadinsky i přes svůj mladý věk, Sasha se otočil 20 v únoru, vážné člověka a dospělý. Jeho splatnost je sledován nejen v přístupu k práci, ale také v zákulisí: zpěvák je vybudování dalekozrakým plány, plně řídit všechny aspekty jejich života.
Nadaný umělec, tvrdě pracující mladý muž, a muž, který ví, jak vařit. Mimochodem, jeho kulinářské znalosti chlap opakovaně sdílí se špičkovými publikací.
Další „chutné exkluzivní“ by Poryadinskogo - vepřová žebírka s citronovou kůrou, koriandrem a mátou.
Složení:
1 kg vepřová žebra (5-6 ks)
1-2 citrony
Čerstvá máta větvičky 4
Celý koriandr 2 hodiny. l.
čerstvě mletý pepř, sůl podle chuti
Zázvor 4 cm volitelný
pažitka (nebo zelené) nosníku 1, pokud je to žádoucí
Rafinovaný olivový olej 1 polévková lžíce. l. (K dispozici slunečnice)
„Podle receptury jednou moje matka vařené maso, často jsem sledoval a pomáhal jako dítě. Nyní, který je rezidentem na kapitálu nezávislé, často vařím pro sebe i moji přátelé " - říká Sasha.
Příprava:
1. Žebra řez do částí 1-2 PC., Washington, suché papírovou utěrkou.
2. Lemon je dobré umýt, rošt říz. Pak zmáčknout šťávu
3. Mint mytí, trhat listy a osušte papírovou utěrkou
4. Ginger čistý nůž a nakrájíme na malé kousky
5. Smíchejte citronovou šťávu, máty, 1 hodinu. l. Koriandru, pepř, zázvor a olivový olej.
6. Žebra mísit s marinádou, krycí a put marinovat 2 hodiny do chladničky (I ponechá při teplotě místnosti), za občasného protřepání.
7. Žebra dát na pánvi nebo na plech, máty z marinády, zázvor plátky a dát na horní části masa do stejné zalijeme marinádou.
8. Kryt nebo zábal pevně s fólií, odeslat do předehřáté trouby. Péct na prostřední polici 270 ° C po dobu asi 30 minut s prouděním bez konvekcí - 10 minut déle.
bude vás zajímat,, jak se dělá domácí omáčky na maso
Foto z otevřených zdrojů
