Skladové regály jsou nyní přeplněné různými pečiva. Ale ve stejné době, odborníci na výživu neunaví hovořit o nebezpečí zakoupeného chleba, že moderní obchod pekárna má více co do činění s chemickým než pro potravinářský průmysl.
A to je cesta ven, ptáte se? Upéct voňavé hlebushek domů. Myslíte si, že je to příliš velký problém? Špatně. Nabízíme vám jednoduchý recept na lahodný domácí chléb, který bude překonat i začínajícího milenku. A to trvá těsta a plnění ne déle než 20 minut. Nicméně, bude to nějakou dobu trvat, aby se těsto přišel, ale díky vaší domácnosti poté, co ochutnat kus stojí za to.
SLOŽENÍ
• 250 g mouky.
• 200 ml mléka
• 10 g čerstvého droždí
• 2 polévkové lžíce rostlinný olej
• 1 lžička cukr
• 1 lžička sůl
FOR česnekovou nádivkou
• 1 cibule
• 0,5 art. nasekané bylinky
• 1 polévková lžíce rostlinný olej
FOR tvarohovou náplní
• 100 g strouhaným sýrem
• 1/3 Art. nasekané bylinky
Pro nádivka s cibulí
• 1 cibule
• 1/3 Art. nasekané bylinky
Jak se připravit: Za prvé, prosít mouku, aby ho zbavit hrudek a nasycení kyslíkem. Takže těsto bude více svěží. Pak zahřát na 40 stupňů mléka a množí v něm droždí. Pozor - v případě, že mléko je zima, bude těsto není práce, ale příliš horké - kvasnice zemře.
Nalít mléko do mouky s droždím, přidáme k cukru a soli. Hníst těsto. Přikryjte misku s čistou utěrkou a dejte na teplé klidné místo pro přístup. Ujistěte se, že nejsou k dispozici žádné návrhy. Kynuté těsto není jako oni - to by mohl spadnout. Zatímco těsto zvedá, udělat nějaké plnění.
pro česnek - brousit zuby česneku a nakrájejte zeleninu. Smíchejte vše s olivovým olejem.
pro cibule - lehce smažit najemno nakrájenou cibuli v rostlinném oleji, soli a smíchá se s nasekané zelené.
pro sýr- strouhaný sýr je spojena s nasekanými bylinkami.
Když je těsto dvojitý ve velikosti, mírně ji Punch. Nenechte se nechá stát příliš dlouho - to chléb můžete koupit kvasinkovou kyselou chuť. Těsto rozdělte na tři části. Úzký tvar každého bagety. Udělat mělké řezy to napříč. Buď fit další půlhodinu.
Předehřejte troubu na 220 stupňů. Střely papír pánev na pečení. Dát to hlebushek a pečeme 20 minut. Když je chléb hotovo, odstraňte pánev z trouby a znovu škrtat. Dát do nádivky a vložte do trouby na dalších 5 minut, a to doslova. Dobrou chuť!
