Jak si vybrat přírodní jogurt

Ve studii z populárních značek jogurtu je důležité vzít v úvahu několik důležitých parametrů:

• nepřítomnost rostlinných tuků a škrobu,
• compliance tlustá postava,
• na obalu,
• množství proteinu - jedním z hlavních minerálních složek produktu.

Jak si vybrat přírodní jogurt / pixabay.com

Tři hlavní problémy před pultem

Je to přirozené? Pokud balík říká, že „výrobek“ Kefír, je důležité si uvědomit, že to není jogurt. Je vyrobena na podobné technologie, ale je zásadně odlišný. Když výroby kefíru výrobek suchý kvas se používá a aplikuje se tepelné zpracování. Kromě toho, stabilizátory a plniva, se k ní přidá. Produkt kefír má jemnou chuť, jogurt uchovávat déle, stojí méně, ale výrazně ztrácí v provozu.

Je čerstvý? Přečtěte si obal. To by nemělo být oteklé, lepkavý, s pruhy.

Trvanlivost „práva“ jogurt - ne více než pět dní. Je-li balík určený pro více než 10 dnů, to je lepší, aby si ji koupili.

Vyberte si produkt bez konzervantů, barviv a aromat. Pokud je to průhledný obal, dávat pozor na vzhled. Přítomnost hrudek a vloček - další důvod stranou jogurt stranou.

Je to pravda? Přečtěte si štítek. Kvalitativní jogurt vyrobený z pasterizovaného mléka a kefíru kvasem houby. V jogurtu musí obsahovat ne méně než 3% proteinu.

rostlinné tuky

Přítomnost rostlinných tuků mléčných výrobků je jednou z nejvíce zřejmého porušení výrobní technologie. V tomto případě se nejedná ani o jogurt nebo kefír produktu. Je to falešné.

Rostlinné oleje (zejména palmového oleje) je vzácná, ale je přidán do mléčných výrobků za účelem snížení nákladů.

Jak si vybrat přírodní jogurt / pixabay.com

tloušťka

3,2% tuku - nejlepším ukazatelem při výběru jogurt pro ty, kteří se starají o své zdraví (s výjimkou pro hubnutí). Je to tento tuk je ideální pro trávení bílkovin a vápníku obsaženého v jogurtu.

Legenda o obsahu alkoholu v kefíru

Mezi motoristů rozšířené legendy o vlivu pití kefír na svědectví Alkotester. Zdánlivě obsah etanolu v fermentovaný mléčný výrobek je tak velký, že to může způsobit problém s ovladačem. Ve skutečnosti, studie ukázaly, že nový obsah jogurt alkoholu je extrémně malý - na 0,07%. Takže Alkotester sotva reaguje. Výjimka - „fermentovaný“ jogurt, který byl uložen mimo chladničku.

Také budete mít zájem přečíst: jak si vybrat kvalitní přírodní mléko