Konzervy - nedílnou součástí našeho jídelníčku. Ať chceme nebo ne, konzervy byly, jsou a vždy budou. Jak si vybrat užitečná, a ne poškodit zdraví?
Konzervy - nedílnou součástí stravy pro drtivou většinu obyvatel všech věkových kategorií. Toto téma je téměř nevyčerpatelné. V tomto článku budeme hovořit o mase a konzervovaných rybích průmyslu, sériové výrobě.
Právo na existenci konzerv
Vyráběné konzervované ryby a masné výrobky mají nepodmíněné právo na existenci. Výrobní normy přísně regulovat bezpečnost potravinářských výrobků, pokud jde o ochranu proti infekčním nemocem a otravy toxickými látkami.
Na co se zaměřit při nákupu v konzervách
Hygienická a protiepidemická opatření důvody zahrnují zákaz provádění plechovky s různými (i mírně znatelné) mechanickému poškození, promáčknutí deformace.
Akvizice diskontovaných pomačkané (včetně malého) cínu zvyšuje riziko akumulace v těle celou řadu nežádoucích látek. To je zvláště nežádoucí pro děti a těhotné ženy.
Datum výroby, musí být vždy uvedeno na etiketě výrobku. Ano, konzervované ryby a maso, samozřejmě, jsou skladovány po dlouhou dobu. Zatím vnitřní obsah plechovky s nárůstem po celou dobu jejich skladování, „stárnutí“. Nebylo přímo ohrožují zdraví.
Poškození z konzervy
Konzervování masa a ryb jde vždy se solí. Chlorid sodný pro zachování dostatečné proteinů vyžaduje mnoho. To může přispět k vysokému krevnímu tlaku, progresi aterosklerózy, onemocnění ledvin, nervové soustavy, zažívacího traktu.
Tam jsou triky a spotřebitelé úsilí ve snaze snížit množství soli do těla.
Ryby z plechovku, jak je to jen možné odstraněním solanky, rozmělní a nalil mléko po dobu 1 hodiny. Poté opatrně filtrována a zmáčknout. Lisované neúprosně nalil mléko a odloží. Výsledná hmota je jeden s strouhanou cibuli, petržel, jinými bylinami. Výsledná rybí pasta vrstva může být aplikována na krajíc celozrnného chleba celozrnné.
Výhody a poškozuje konzerv: všechno, co jste chtěli vědět o produktech byly sklizeny za použití budoucí / pixabay.com
Výhody Rybí
Zvláštní hodnota této konservov- rybích kostí, vaří až do řízení, obsahující složky kostí tváření, vápník, fosfor. To je užitečné pro osteoporózu, nedostatku vápníku v těle, dospívající v období intenzivního „natahování“. propagovat vápníku absorpční citrusů (citrón, pomeranč) a brusinky, existuje mnoho luxusních jídel chutná ryba s těmito přísadami.
Pro muže a ženy Muži jsou zvláště vhodné kombinovat ryby petrželové kořenů a listů, zatímco pro ženy - s brusinkami.
Ryby ulovené na volném moři nebo oceánů, kde je relativně čistá voda. Nejcennější konzervy - vyrobeno na pobřeží, od nejvíce svěží, čerstvě ulovených ryb, není vystaven mrazu. Je-li tepelně zpracované ryby zcela neutralizovány parazity a jejich larvy.
Mimochodem, v některých zemích ryb chovaných na farmách, zakázány pro domácí spotřebu v těchto zemích (na svém území). Je odeslán pouze export.
Rajčatová omáčka často navrženy tak, aby zamaskovat chuť ryb nevýhod jí opakoval zmrazení a rozmrazení. Přidány přímo do konzervy není vždy kvalitní zeleniny, koření.
Masové konzervy: koneckonců přínosem nebo újmou?
Pokud jde o Masové konzervy. Zvířata, použité pro přípravu obsah kovových a skleněných nádob, krmiva na farmách je velmi himizirovannym síla. Krávy, prasata a drůbež injekci hormonů a antibiotik, které přežily na porážku, a připsal maximální možnou váhu.
Mnoho krav trpí tuberkulózou a leukémii. Jsou to právě tyto nemocná zvířata poslat především „na konzervy“. To je povoleno zákonem. Existuje názor odborníků, že maso je bezpečné, pokud jde o infekci, ale zvýšit citlivost (přivést) tělo spotřebitele k některým chorobám.
Trpí různými nemocemi a kuřat a prasat. Předpokládá se, že jejich antigeny představují mnohem větší riziko pro imunitní systém některých lidí, než ryby.
Tyto koláče jsou přidány nejvíce nekvalitní maso a rybí produkty, trans.
Masové konzervy jiná než množství soli obsahuje velké množství živočišných tuků, což je zcela nemožné se zbavit. Že živočišný tuk, vědci věří, že postup pachatele a účastníka aterosklerózy a diabetu... V rybí konzervy (pokud nejsou v rostlinném oleji) bylo významně méně tuku.
Také budete mít zájem přečíst: Děti a konzervy Dr. Komárovský na zachování a botulismu