Je-li dům voní čerstvé pečivo - to je vždycky svátek. Domácí koláč s meruňkami dává velmi krásné a samozřejmě vynikající. Zapište si recept, rodina bude vždy požádáni, aby znovu připravit meruňkový koláč
Zralé meruňky - slunné letní dárek pro všechny z nás. domácí koláčTo může být připravena jak z čerstvých a konzervovaných meruněk. Meruňky jsou dokonale kombinovat s měkkým tvarohem
meruňkový koláč
Pro kynutého těsta
Mouka 400 g
Cukr 60 g
1 balíček sušeného droždí
150 ml teplého mléka
Měkké máslo 70 g
Vejce 2 ks
Nastrouhaná kůra z 1 citronu
špetka soli
Pro plnění a dekorace
Máslo 75 g
Cukr prášek 100 g
Nastrouhaná kůra z 1 citronu
Vejce 3 ks
Smetanový sýr 500 g
1 sáček prášku vanilkového pudingu
Čerstvé nebo konzervované meruňky - cca 1 kg
příprava
1. Smíchejte mouku, cukr, sůl, kvasnice, přidejte teplé mléko, máslo, vejce a citrónová kůra, hníst těsto dobře, kryt a dát na teplém místě po dobu 30 minut, nebo dokud se zdvojnásobil.
2. Olej smíchá s cukrem a citrónovou kůrou, oddělte bílky od žloutků. K promíchání žloutky do husté hmoty cukru, v kombinaci s sýrový prášek a pudinku. Dobrý Beat bílky a lehce kombinovat s celkovou hmotností.
3. Čerstvé meruňky zalijeme vroucí vody, kůra a rozdělil se na dvě poloviny, odstraňování semena. Konzervy meruňky odhodit do cedníku a necháme okapat.
4. Těsto vyválíme na plech, rozloží rovnoměrně na celý povrch sýru hmoty, nasadila meruňky poloviny a nechat těsto 10-15 minut „jít“
5. Péct koláče na 180 stupňů po dobu 30-40 minut
bude vás zajímat, recept na domácí koláč se zeleninou
