Skutečnost, že vařené jídlo je mnohem užitečnější, smažené, odborníci na výživu potvrdilo více než jednou. Je zachována vitamíny, přírodní aroma. Navíc chuť pokrmů z pánve ovlivnit olej na smažení, různé koření a koření, a to jídlo je rozhodně není pro dětský žaludek.
PROČ JE NEBEZPEČNÝ
Během vaření v pánvi příliš vysoká teplota ničí živiny produktů a použitého oleje na smažení, popáleniny a stane se zdravotním rizikem.
Také v potraviny, které se vytváří velké množství volných radikálů, a jsou-li tyto látky se hromadí v těle, se vyskytují problémy v játrech, gastrointestinálním traktu, nervového a imunitního systému. Souhlasíte s tím, obraz je neatraktivní. Takže jsme velmi velké naděje, že v průběhu těhotenství a kojení, je v podstatě mají omezený (nebo možná zcela vyloučit?) Smažené v nabídce.
Ale zavedení příkrmů a dítě, neznamená, že se můžete vrátit zpět do jejich předchozí stravovací návyky. Za prvé, budete dělat medvědí službu do svého těla obecně a stav pokožky, zejména. Za druhé, batole bude dříve či později se začala zajímat o to, co jíte, a budou chtít zkusit. Takže pojďme se neudrží experimenty s zdraví a ukazuje špatný příklad, ale soustředit se na správné potraviny.
Začněme u dětských šťouchané brambory, obiloviny, polévky, která bude brzy nabízet ty drobky. Takže se snaží mít jídlo přinesli mu jen prospěch!
CO PŘIPRAVIT
Před vařením potraviny důkladně omyjte zeleninu, kůra, nasekáme najemno a dejte do vroucí vody. To by nemělo být příliš mnoho, i když jen mírně patří kořeny. Pravidelně kontrolujte připravenost výrobků s vidličkou a nožem. Je třeba, aby jemně vstoupit zeleninu, ale ne zničit na malé kousky.
Někdy se zdá, je přidat oheň - a doba vaření se sníží. Vůbec ne! Poté, co teplota varu má určitý stupeň. Ale na velkém požáru vypálit na potraviny rizika, protože voda se odpařuje rychleji. Kromě toho se velké bubliny zvednout víko, jídlo se vylila na sporáku a přidejte do své práce.
Samozřejmě, můžete tak učinit bez krytu. Ale pak se odpaří vitamíny! A pokud se vám posouvat krytiny, jako deky, zůstanou ve vodě. To je důvod, proč odborníci na výživu zdůrazňují výhody zeleninový vývar, protože je nasycen užitečných látek. Takže nalijte ji a používat v potravinách.
Při vypnutí hořáku, ne hned spěchat k předložení jídlo na stole. Necháme po dobu nejméně 10 minut. Mimo jiné to umožňuje „dostat“ některé produkty. Například, můžete téměř Dowar brambory, zelí a pohankové kaše a dát trochu stojan. Někteří dokonce zabalené v dece nebo pánev dejte na teplé místo. Jídlo je jemnější, neztrácí svou užitečnou roli.
Jak si vybrat ten správný PAN
Varného nádobí je velmi důležitá. Dobrá pánev - polovina úspěchu.
Koupit několik malé (pro dětské potřeby malých dávkách) keramické ohnivzdorné skleněné nebo z nerezové oceli s dvojitým dnem.
Můžete samozřejmě použít sklovinu. Pouze pravidelně kontrolovat své strany a dno, které nebylo zlomenina, zachráněné kousky.
Jakmile zjistí, okamžitě vyhoďte hrnec - už není vhodná pro vaření.
