Některé pokrmy se staly součástí našeho života, a dokonce se stát jeho součástí. Například v horku jsme rádi, že jíst zmrzlinu, a nemohou si představit, sledování filmů bez balení chipsů. Zároveň jsme se nikdy nenapadlo, že o historii těchto pokrmů. Nicméně, to je těžké uvěřit, že pokud to nebyla nehoda, mnoho z našich nejoblíbenějších pochoutek nikdy bychom se snažili.
redakční Kolobok.ua 5 „neplánované děti“ kulinářské umění, které se staly pro nás samozřejmostí.
čipy
Bylo to v létě roku 1853 ve východní části státu New York v Saratoga Springs. Milionář Cornelius Vanderbilt objednat v kavárně „munsu Lake House“ koroptví s hranolky. Pokrm, který vaří kuchař George Crum, se mu nelíbilo, a poslal ho zpátky do kuchyně s tím, že brambor je řez příliš velký.
Cook ztratil trpělivost a rozhodl se pomstít vrtošivou klienta. On nakrájený na tenké plátky brambor a prisushit ji do vařícího oleje. V rozporu s očekáváním, milionář nebyl naštvaný, a ocenila neobvyklou svačinu. Čipy se staly součástí jídelníčku restaurace a staly nesmírně populární v Saratoga Springs. Lidé byli jen pár mil hostinu na křupavou občerstvení.
kukuřičné lupínky
Tento známý po celém světě Snídaně byl vynalezen v pozdní 19. století, John a Will Kellogg bratři. Pracovali v sanatoriu „Battle Creek“ v Michiganu, a rozvíjet zdravé stravovací menu. Budu jednou uvařené pšenice vařit celozrnná těsta na pečení. Kuchař musel chybí sebe na pár hodin, a když se vrátil, bylo zjištěno, že zrno vyschly a vzal hrudky.
Šetrný kuchař neměli vyhazovat pšenici a rozvinul ho s váleček do jedné vrstvy, a pečeme ve větru skříň, a pak se obrátil na křupavé zrna a lehké vločky, které relished zbytek v sanatorium. V roce 1896 bratři patentovaný svůj vynález a pokračoval experimenty s kukuřicí. A pak otevřel vlastní firmu pro uvedení do prodeje obilovin.
Salát „Caesar“
Tvůrce oblíbeného salátu byl majitel mexické restaurace Caesar Cardini. To bylo na počátku 20. století. Bylo to v roce 1923 - výška prohibice ve Spojených státech. Pít a bavit bohatých Američanů šel do Mexika.
A tady v hosty v restauraci Cardini America Dne nezávislosti nashromáždil tolik, že běžel svačinu. Ale kuchař nebyl zaskočen. Smíchal vše, co bylo v kuchyni: hlávkový salát, citrónová šťáva, zbytky suchého chleba, olivový olej, Worcestershire omáčkou a parmazánem. Návštěvníci si užili misky a později vyprodána v mnoha restauracích po celém světě.
Zmrzlina-kužel
Tento vynález Syrian emigrant Ernest khamvi. V roce 1904, v St. Louis, prodal zalabiyu - tenkou a křupavou národní dezert z těsta, který se podobá vafle. Naproti němu, Arnold Fomach obchodovány zmrzlina, který byl použit v horkém letním dni velký zájem.
Uprostřed obchodu Arnold Fomacha dokončen poháry a vynalézavý Humvee navrhované kolapsu jeho kužele zalabii. Dezert začal skupovat s pomstou. Po chvíli Humvee uspořádala společnost pro výrobu kazetových kuželů pro zmrzlina.
popsicles
Tento oblíbený dezert vše v roce 1905 přišel s 11-letý Frank Epperson. Jeden den zapomněl zimě na verandě sklenici limonády a holí pro míchání uvnitř. Během noci nápoj byla zima a ráno chlapec byl schopen využívat jako první na světě ovocný led. Po 18 letech, získal patent pro svůj vynález, a pak prodal práva na svůj velký New York-založená společnost.
A nezapomeňte se zeptat, nichž 12 objevy ve své vlastní kuchyni zkušený hospodyně a nezapomeňte 9 triků, číšník, který si nevšimne obyčejného návštěvníka.
