Jeden z nejjednodušších a nejoblíbenějších masových pokrmů z tenké plátky masa, také má některé vaření tajemství. Naučte se správně připravit ATPasy hovězího na klasickém receptu, maso se ukázalo opravdu výběrové řízení.
Pro přípravu teplé a pikantní masovou omáčkou může trvat skopové, hovězí, vepřové maso. Maso pro ASE jemně řezané, odrazí pomocí kuchyňské kladivo a rozloží v kořeněné omáčces kořením. Nabízíme vám recept ATPasy hovězího masa.
AMU HOVĚZÍ v omáčce z bylin
SLOŽENÍ
Mladý hovězí maso - 500 g
Rajský protlak - 2 polévkové lžíce. lžíce
Zakysané smetany - 2 lžíce. lžíce
Cibule - 1 ks
Mrkev - 1 ks
Byliny - 2 lžičky. lžíce
Sůl a pepř - podle chuti
Cukr - 1 \ 2 lžičky. lžíce
Voda - 1 šálek
Rostlinný olej - na smažení
VAŘENÍ
1. Omyjte hovězí maso, nakrájíme na tenké proužky, proužky nakrájíme na plátky - aby nudle s masem - a zahnat plátky masa kuchyňské kladivem.
2. Masové plátky smažené v rostlinném oleji s cibulí a mrkví, řezu na tenké proužky.
3. Připravte si omáčku: osmažte mouku na pánvi, přidejte vodu, přidáme zakysanou smetanu a rajský protlak, sůl, pepř, bylinky, dobře dohromady.
4. Maso zalijeme omáčku a vaří se asi 30 minut na mírném ohni.
Azu je ideální pro jakýkoli obloha: brambory, kaše, těstoviny, rýži.
Ujistěte se, zeptejte, jak vařit lahodné domácí nudle.
