Máma není doma? Není to katastrofa. Chutné krmivo rodinu a být schopen... tati! Důležité je, že jej do rukou těch jednoduchých receptů, a to podle návodu, aby skutečný čin v kuchyni. Koneckonců, ve slovech o dětské písně, „Tati může dělat cokoliv, cokoliv!“
dušené maso
V tomto receptu, nejtěžší - k přípravě zeleniny a masa. Zbytek práce bude troubu.
Složení: Vepřové maso - 550 g, houby (který lze připravit bez nich), - 400 g, cibule - 2 ks, mrkev. - 2 ks, brambory -. 5-6 kusy, krém nebo rostlinný olej -. 2 v. l. (V květináči), sýr - 100 g, sůl, pepř, koření - podle chuti, bobkový list - podle chuti.
Jak se připravit: Nakrájejte vepřové maso na plátky o velikosti média. Rozšiřujeme v květináčích, které jsou rozloženy na vrcholu 1-2 lžíce. L nakládané houby. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Cibule očištěný od slupky a rozsekat najemno. Mrkev oloupané a třel o hrubé struhadlo. Dát brambory do velké mísy, cibule, mrkev. Sůl, pepř a míchejte. Pak zeleninu rozkládají na hrnci. V každém přidá 1-2 lžíce. l. zakysané smetany nebo rostlinného oleje, 1 listy.
Se nalije do vody teplé hrnce, pouze je nezbytné, aby horní vrstva brambor byl suchý. Top v každém hrnci šíření na kus tvrdého sýra, přikryjeme pokličkou a dát do studené pečicí trouby. Zapnutí a nastaven na 250 stupňů. Po 30 minutách, snížit teplotu na 200 stupňů. A trápil pečené v troubě po dobu 1-1,5 hodiny.
Ryby v lavash
-Li ležet na rybí filé a mají pita chléb, tati riziko, že se stanou králem v kuchyni lednici! Ryby pro tento recept ukáže, šťavnaté a křupavé pita děti jíst bez přesvědčování!
Složení: rybí filé - 500 g, pita - 2-3 listů, rajče - 1 ks, kopr -. chuti, sůl, pepř, koření - podle chuti, máslo.
Jak se připravit: Cut rajče do polokroužky. Listy lavash tukem s máslem - to bude mu chuť a jemnost.
Uprostřed jedné vrstvy ležela ryby. Sůl, pepř, přidáme koření - podle chuti. Kladen na vrcholu kousky másla. To bude dát ryby trochu šťavnatost. Také dát plátky rajčat a koprem. Je lepší použít čerstvý kopr (to přímý paprsek nebo řezanky může být uveden).
Zabalit ryby v prvním listu lavash. Otočte a zabalit druhý list. Musí nutně stát pita chleba na všech stranách dobře něž ryby, aby se zabránilo „díry“. Pokud je to nutné, použít třetí list. Zabalte rybu do fólie v pita (také velmi pečlivě).
Dejte na podnos a do předehřáté troubě při 180 ° C po dobu asi 50-60 minut. Pokud chcete, aby se pita chléb byl křupavý, rozbalit fólií a dát ryby do pita v peci po dobu několika minut.
GRATINOVÁNÍ „sýr zázrak“
Tento kastrol je dobré, protože pro ni vaření brambor nelze vyčistit z kůže. Hlavní věc - pečlivě umýt! Sýr a zakysanou smetanou dá jídlo je neuvěřitelně jemná chuť.
Složení: Brambory - 6 ks, slivkovoe olej, sůl, pepř. - chuť, zakysaná smetana nebo smetana - 3 LS, sýr čedar (drcený) -. 4 lžíce.
Jak se připravit: Brambory jsou moje, punkce s nožem nebo vidličkou, namažte olivovým olejem, solí a pepřem. Rozložíme na pečení brambor a pečeme v předehřáté troubě na 220 stupňů 40 minut. Ready brambory vychladnout a nakrájíme na malé kousky.
Teplota v peci se sníží na 180 °. V pekáčku spread polovinu brambor, nalijeme polovinu zakysanou smetanou, posypeme strouhaným sýrem. Opět platí, brambory, zakysaná smetana, sýr. Dát tvar v troubě po dobu 20 minut. Hotový puding může být posypané zelenou cibulkou.
Plov v objímce
Složení: Leg - 2 ks, rýže. - 1 polévková lžíce vody. - 2 lžíce, cibule - 1 ks, česnek -.. 2-3 zubů, sůl. - podle chuti, mrkev - 1 ks, koření na pilaf. - podle chuti.
Jak se připravit:Mrkev, cibule, česnek vymazány. Najemno nakrájené cibule, česnek prošla tiskem, mrkev třel o hrubé struhadlo. Pánev nalít rostlinný olej, ohřevem a šíření nohy. Smažit do té doby, dokud kůra je svěžím.
Vezměte hadici na pečení, připevněte ji jednou rukou, které jsou rozloženy do pečeného masa, přidejte umýt rýži, nakrájenou cibuli, mrkev a česnek. Také, přidejte koření a koření podle chuti, sůl, pepř. A na konci nalévání vody. Kotevní pouzdro a druhou stranu. šířit jsme objímku na zásobníku a do předehřáté troubě při 180 ° C
Pečené maso s rajčaty
Tento recept se nyní nejvíce neklidné táta, který je připraven k večeři uvařit maso... bez zdobení! Společnost Radu úžasné jídlo.
Složení:kuře - 2 ks suluguni. - 300 g, cherry rajčata - 300 g, bazalka - 4 list, sůl - 2 hodiny. l, černý pepř. - 2 čajové lžičky olivový olej - 1/3 umění.
Jak se připravit: Předehřejte troubu na 175 stupňů. Sýr nakrájíme na plátky. Plastový sáček nalít olivový olej, přidá sůl a pepř, šíření rajče, kuře. A všechny výrobky dodáváme mírně dovnitř. Marinování masa a rajčata 10 minut
Na pečení, položené fólie nebo pergamenu, které jsou rozloženy nakládaný filé a rajčaty, bazalkou z vrcholu, pak plátky sýra. Dáme do trouby a pečeme 15 minut. Zapněte režim „gril“, na sýry a restovanou kuře. Kuřecí pomazánka na talíři, a rajčata dát zpět do trouby na dalších 10 minut. Na talíři vyložit upečený rajčata, pečené maso a zalijeme omáčkou na vrcholu své oblíbené.
