Někteří se těší na teplo, mohou jiní ne čekat na jeho dokončení. Bez ohledu na to, zda je teplo se nám to líbí nebo ne, musíme se chránit před jejími negativními dopady.
Pocení způsobuje, že tělo vypláchnout tekutin, as ním i stopové prvky, které je třeba průběžně doplňováno. Nejlepším zdrojem vody a minerálních látek jsou ovoce a zelenina. Který z nich bude pomáhat při tepelné vlny?
9 Tyto výrobky jsou ideální pro teplé počasí. Budou poskytovat potřebné množství tekutin a živin.
1. okurka
Po dlouhou dobu, okurky byl nazýván „Voda v zeleném obleku,“ prohlašovat, že to nemá žádnou výživnou hodnotu. Ve skutečnosti tato zelenina obsahuje 96% vody a jeho hmotnosti. Nicméně, nedávné studie ukázaly, že okurky může být mnohem užitečnější než se dříve myslelo.
Obsahuje cenné lignany: larirezerezol, pinorezinol a soleizaritsizinazol. Tyto látky se složitými jmény mají silný vliv na zdraví - snížení rizika kardiovaskulární onemocnění a některých druhů rakoviny, zejména prsu, děložního čípku, vaječníků a Prostaty. Kromě toho, okurky jsou zdrojem kukurbitatsinov - antiparazitární, antibakteriální, antimykotické a ochranné látky do jater.
Z tohoto důvodu, okurky by měly být zahrnuty ve stravě, a to zejména v horkém počasí - kromě hodnotných látek, to pomůže tvořit tělesné tekutiny.
2. vodní meloun
Meloun až 92% vody. Ovoce je nejen dobře hydratovaná, ale také sladká, osvěžující, nizkokaloriyen a užitečné. Vzhledem k tomu, neobsahuje mnoho vitamínů, ale poskytne stopových prvků, včetně hořčík, fosfor, železo, draslík, vápník, měď a velkou dávkou antioxidantů. Kromě toho, ovoce - zdroj lykopenu, sloučeniny se silnou protinádorovou aktivitou.
Maso melounu je také přítomen citrulin - aminokyselina, která je zodpovědná za tzv svalové pumpy, pak je zvýšená průtok krve do svalů během doby cvičení, což způsobuje jejich bobtnání. Tato aminokyselina umožňuje sportovci dosáhnout lepších výsledků při budování svalové hmoty a rychlejší regeneraci po tréninku. Kromě toho, citrulin pozitivní vliv na účinnost.
3. špenát
Špenát se skládá hlavně z vody - více než 91% své vlastní váhy. Z tohoto důvodu špenát jídla jsou ideální pro teplé počasí.
Nicméně, bylinky ceněn z jiných důvodů. Oplývá na vitamíny, stopové prvky a antioxidanty, čistí organismus před škodlivými volnými radikály. Špenát obsahuje, mimo jiné, lipoovou kyselinu, která působí proti oxidační procesy, zvýšení citlivost organismu k inzulínu, a má také pozitivní vliv na výkonnost nervového Systém.
4. rajčata
Rajčata jsou o něco menší, než okurky na obsahu vody, který v něm asi 95%. Není pochyb o tom, že rajčata jsou ideální pro teplé počasí, jako doplněk k sendvičů a salátů, stejně jako šťávy.
Rajčata jsou bohaté na lykopen - cenný odkaz v prevenci rakoviny. Jsou také vynikajícím zdrojem draslíku a hořčíku - prvky, které regulují klíčové procesy v těle.
5. cukety
To je nejvíce odolná vůči nízkým teplotám tykvovité zeleniny. Skládá se z 95% vody a obsahuje vitamíny A, C a skupiny B a minerály hořčík, mangan, zinek, fosfor, draslík a vápník. Je třeba také poznamenat, že jen velmi malé cukety absorbovat toxiny z životního prostředí a jsou považovány za jednu z nejčistších zeleniny. Studie ukazují, že pravidelná konzumace cukety snižuje riziko vzniku hypertenze a rakoviny prostaty.
6. jahody
Jahody obsahují mnoho užitečných látek pro zdraví. Je to jeden z nejlepších zdrojů antioxidantů. Berry bohatý quercetin - flavonoidy, zlepšuje krevní cévy. Vzhledem ke své protizánětlivé vlastnosti jahodníku také přináší úlevu pro alergiky a astmatiky, což je obzvláště užitečné v době kvetení rostlin. Bobule dostatek vody k uhašení žízně v horkém počasí.
Bohužel, v žebříčku Environmental Working Group na obsah reziduí pesticidů a toxinů v ovoci a zelenině jahodovou na prvním místě.
7. grapefruit
Toto šťavnaté ovoce, která se skládá z 91% vody. Jsou také vynikající „kill“ LDL cholesterolu, který přispívá k tvorbě aterosklerotických lézí v krevních cévách.
To je nejlepší zvolit červené plody. Na rozdíl od žluté, obsahují lykopen, silný antioxidant, má inhibiční účinek na rakovinu a srdeční choroby. Red grapefruit je jedním z nejlepších, spolu s rajčaty a melouny, zdroj této sloučeniny.
Podle studie provedené na University of Glasgow, džus, červený grapefruit na prvním místě mezi ovocnou šťávou z hlediska obsahu antioxidantů (jiných než lykopenu), obsahuje také antokyanů, kyselina gidroksitsinnaminovuyu a flavanoly. Grapefruit, stejně jako ostatní citrusové plody, bohaté na limonoids - látky, které mohou zpomalit vývoj rakoviny žaludku, střeva a kůže.
8. brokolice
Obsah vody v brokolice 91%. Avšak známý zeleniny, mimo jiné, vysoká koncentrace sulforafan - antioxidant se silným protinádorovým účinkem. Sulforafan chrání mozek, nervový systém a zrak. Aby však bylo možné extrahovat tuto cennou látku brokolice, nakrájenou zeleninou potřebovat asi 40 minut před ním tepelné zpracování - jen takové akce bude syntetizovat sulforafan z jeho předchůdci. Kromě toho, brokolice obsahuje velký přísun vitaminů a minerálních látek, včetně vitaminu C, což je jeden a půl krát více než citron.
9. salát
Obsah vody srovnatelné s okurkovým salátem (ledový salát téměř 96% vody, jiných odrůd o něco méně), ale na rozdíl od okurky, je bohatý na živiny. Takže tam vysoký obsah kyseliny listové (vitamin B9) - Čím tmavší listy, tím více to víc. Kyselina listová velký zájem, těhotné ženy - protože látka se podílí na syntéze nukleových kyselin, které udržují genetickou informaci organismu na. Nedostatek vitamínu B9 v nastávající matka hrozí nesprávné vývoj plodu. Kyselina listová také reguluje hladinu homocysteinu - aminokyselinu, která se stále více říci, že zabraňuje kardiovaskulárních onemocnění. Salát také obsahuje cenné omega-3 mastné kyseliny, které chrání proti onemocnění srdce a rakoviny.
zdroj kobieta.onet.pl
Podporovat Like a přihlásit, aby se podílel na sociálních sítích. Zanechte svůj komentář.
5 domů pije na léto
5 potravin, které nelze jíst v teple
5, nejlepší nápoje, žízeň-kalení v horku
