Modř oolong čaj přitahuje pozornost svou neobvyklou barvou. Nicméně, na rozdíl od estetického barvy, to vykazuje cenné vlastnosti pro zdraví. Nápoj kombinuje vlastnosti černého a zeleného čaje. Chuť, v závislosti na způsobu přípravy, má vůni květin, ovoce a dokonce i ořechy.
Původ a výroba
Modrý čaj pochází z jihovýchodní Číny. Jeho kultivace byla rozšířena na provincii Fujian. Celosvětová popularita nápoje zakoupené v zásluhou XIX století do britského velvyslance, který ji přinesl jako dar královny Velké Británie. On je v současné době vyrábí v Indii, Vietnamu a Nepálu.
Jeho neobvyklá chuť a vůně nápoje byl kvůli složité výrobního procesu. Čajové lístky po sušení na slunci ochladí v temné místnosti, a pak rozdrtil. Tento postup se opakuje několikrát. Teprve poté je tepelně ošetřené listy. V průběhu těchto procesů, částečná fermentace, ale oolong část polotovarů kvašené čajů.
Vlastnosti pro zdraví
1. Bohaté na vitamíny a minerály
V něm množství látek do organismu: vitamíny A, C, E, K a skupiny B, minerální látky, jako je vápník, fluor, mangan, draslík, selen, stejně jako velké množství katechinů a taniny, kyselina listová a málo kofein.
2. Chrání proti ateroskleróze
Pravidelná konzumace modré čaj má blahodárné účinky na kardiovaskulární systém. To snižuje hladinu cholesterolu v krvi a reguluje krevní tlak, a tím k ochraně proti ateroskleróze a dalších onemocnění srdce.
3. snižuje hmotnost
Studie také potvrdila, že oolong modrá je ještě užitečnější než zelený čaj. Urychluje metabolismus, reguluje absorpci tuků ve střevě a pomáhá hubnutí.
4. Chrání zuby
Existuje fluoru a vápníku pro zlepšení stavu zubů a kostí, pomáhají udržovat ústní hygienu.
5. zmírňuje stres
Modrý čaj se doporučuje pro lidi, kteří trpí únavou a stresem.
6. rakovina Bojovat
Obsažený v čajových antioxidanty odstranit volné radikály z těla, k ochraně tělních buněk před stárnutím a poškozením, čímž se snižuje riziko vzniku rakoviny.
7. To omlazuje pokožku
Modrý nápoj má pozitivní vliv na kůži, má protialergický účinek a zmírňuje příznaky atopické dermatitidy. Není bez důvodu, v tradiční čínské medicíně se používá, jak se zbavit kožních problémů, jako jsou ekzémy a jiné kožní defekty.
8. Prevence cukrovky
Čaj může být účinné v prevenci a léčbě diabetes mellitus II. Studie ukázaly, že reguluje hladinu cukru v krvi a chrání proti náhlému uvolňování inzulinu.
Jak se připravit na modré čaj?
Jedna čajová lžička sušeného materiálu, musí být nejprve promyje studenou vodou, potom se nalije 200 ml vody zahřáté na teplotu 90 ° C, Čaj je nutné stisknout víčko 2 až 4 minuty. vysoce kvalitní listy mohou být znovu vaří několikrát. Následná doba svařování by měla trvat asi 20-30 sekund. Modrý oolong čaj lze zakoupit u specializovaných čajoven, objednávky on-line, nebo koupit v obchodech se zdravou výživou. Náklady na 100 g produktu se liší v závislosti na kvalitě a výrobcem.
Podporovat Like a přihlásit, aby se podílel na sociálních sítích. Zanechte svůj komentář.
6 nebezpečné vlastnosti čaje
7 užitečné vlastnosti čajového Hibiscus
4 prospěšné vlastnosti červeného čaje s ibišek
