Kuřecí prsa jídla jsou prostě vynikající! Za prvé, maso je libové, a řekl bych dokonce poněkud vysušit. Ale v kombinaci s jednotlivými složkami lze dosáhnout šťavnatost a něhu. Za druhé, je produkt úspornější a cenově dostupné, takže si dělají z prsu něco chutný na silách každého z nich. Dnes jsem se rozhodl odejít z banálních pokrmů a vařit kuře „Hasselbek“ podle původní receptury. A našel jsem světlejší verzi a kreativní.
Pojďme se pustit do vaření!
Původní kuře „Hasselbek“
Budete potřebovat:
- kuřecí prsa - 1 celek;
- mozzarella - 250 g;
- Rajčata - 3 kusy;.
- čerstvé bazalky;
- pepř a sůl;
- olivový olej;
- balsamico.
Příprava:
Prsu je rozdělen na dvě části, odstraňte kosti, zaoblit právě opustil. Na každé polovině dělat 4 řezy. Řez plátky sýra a 2 rajčata.
Každá incizní kuřata kladen na plátek mozzarelly a rajčat. Také kladen na listy bazalky. Sůl a pepř podle chuti prsu, a trochu olivový olej obmazhte.
Pokrýt papírem na pečení nebo fólie, umístěte prsu a pečeme při 180 stupních po dobu 20 minut.
Zůstali jsme 1 rajče. Opatrně provést škrty v tom, a to samé jako s kuřetem škrty dát kus sýra a lístky bazalky. Prisolit, promazhte olivový olej a ocet.
Podáváme pečené kuře s rajčaty. V originále, tato mísa je jeden s omáčkou pesto, ale můžete použít jakýkoliv jiný!
Viz také: Jak je odvozeno z kloubů a celého těla kyseliny močové
Lehčí verze kuře „Hasselbek“
Budete potřebovat:
- kuřecí prsa - 1 ks;.
- pepř - 2 ks;.
- tvaroh - 20 g;
- jakýkoli tvrdý sýr - podle chuti;
- Česnek - 1 h,.
- sůl a pepř.
Příprava:
Tato možnost je o něco jednodušší v tom smyslu, že dražší mozzarellou a tlustší, než je obvyklé sýra. Mohou být použity jako v prvních receptů, rajčata, papriky, ale také velmi chutné.
Nejprve musíte vařit papriky. vyprat, dát do vaření sáčku a odeslat ji v troubě po dobu 10 minut. Potom odstranit, cool, odstraňte slupku a nakrájíme na kostičky. Smíchejte rozdrcený česnek s paprikou a sýrem. Podle chuti sůl a pepř.
Prsa, nakrájíme na 2 části, odstraňte kosti, omyjte a osušte papírovým ručníkem. Ujistěte se zářezy v prsu, naplňte připravenou nádivkou, a navíc jen posypeme sýrem. Pečeme asi 40 minut při teplotě 180 stupňů. Po tom, pokrýt kuře s fólií, vypnout troubu, misky a držet se ještě půl hodiny.
Ukazuje se, že není horší než originál Šíleně lahodné, jemné a šťavnaté! Ideální v kombinaci s čerstvou zeleninou!
Creative verze kuře „Hasselbek“
A proč ne! Kuchyň - místo, kde budete muset plnit své nejdivočejší fantazie a nápady. Myslím, že takový zajímavý nápad stále nenapadlo!
Budete potřebovat:
- kuřecí prsa - 1 ks;.
- čerstvý špenát - 75 g;
- sýr ricotta - 30 g;
- čedar - 30 g;
- olivový olej;
- paprika;
- sůl;
- pepř.
Příprava:
Budeme pokračovat s prsu, stejně jako v předchozích dvou receptů. Řezy potřebují trochu soli a pepře.
Špenát orestujeme na olivovém oleji, přidáme k němu strouhaný ricotta a míchejte. Pečlivě lžíce připravené nádivkou výplně řezy. Posypeme top s paprikou a strouhaným čedarem. Péct kuře po dobu 20 minut při teplotě 10 stupňů.
Neobvyklý, neskutečné krásné a velmi chutné! Podáváme s vařeným, pečeným bramborem a čerstvou zeleninou.
Původní článek posta zde: https://kabluk.me/poleznoe/kurinaya-grudka-hasselbek-3-naivkusnejshih-varianta.html
