Cholin je živina sama o sobě, na rozdíl od všech vitamínů nebo minerálů. A je nesmírně nutné, abychom udržovali zdraví. Cholin si však lidské tělo produkuje samo ve velmi malém množství - játra jej produkují v objemu, který je mnohem menší než denní potřeba. Musíte si to tedy dát k jídlu.
Cholin je látka, která hraje zásadní roli při opravě buněk v našich játrech. Pijete silné (a nejen) léky? Pít nebo dva na večírku? Snědli jste příliš mnoho na večeři? To vše neprochází beze stopy pro tělo a zvláště pro játra. A je to cholin, který se tento orgán potřebuje zotavit a poskytnout ochranu do budoucna.
Kromě toho je cholin vynikajícím prostředkem k prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Tato látka snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu, udržuje zdravé krevní cévy, pomáhá posilovat srdeční sval a normalizuje jeho rytmus.
Cholin se podílí na metabolismu sacharidů v pankreatu. Tato látka je také nezbytná pro normální fungování nervového systému, kde:
- zabraňuje poškození nervových buněk;
- udržuje celý NS v dobré kondici;
- nedovolí, aby byl člověk nervózní bez dobrého důvodu;
- brání rozvoji nervové dysfunkce.
A cholin „ví jak“:
- normalizovat hladinu cukru v krvi (posílení membrán beta buněk, které produkují inzulín);
- zlepšit stav paměti;
- chránit tělo před rozvojem demence, Alzheimerovy choroby atd.
Cholin obsahující potraviny
Existuje hodně této látky v jakémkoli masu (dokonce červeném, dokonce bílém), stejně jako v rybách a vejcích. Pokud tedy ve své stravě nebudete dodržovat zásady vegetariánství, stěží budete muset čelit nedostatku cholinu.
Ti, kteří dodržují přísnou rostlinnou stravu, by se měli „opřít“ o houby jako o jeden z nejcennějších zdrojů cholinu (zejména hub a shiitake), sladkých brambor, luštěnin, brokolice a květáku.
Chcete vědět více o medicíně? Nezapomeňte podporovat náš kanál v Yandexu. Zen rád a předplatné. To nás motivuje k publikování zajímavějšího obsahu. Budete se také moci rychle dozvědět o nových publikacích.
