Konzumace velkého množství červeného masa a průmyslových masných výrobků může snížit kvalitu života.
Červené masomírně zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a bílé maso má absolutně pozitivní vliv na zdraví.
Takové závěry učinili američtí vědci, kteří analyzovali stav mužů a žen ve věku 50 až 71 let, kteří měli odlišné stravovací návyky. Bylo možné dokázat, že červené maso obsahuje více škodlivých látek, například karcinogeny (provokují rakovinu).
Smažené maso navíc zůstává hlavním zdrojem nasycených tuků, které ve velkém množství narušují normální fungování střev.
A konečně, pravidelná konzumace červeného masa a uzenin může výrazně zvýšit krevní tlak.Všimněte si, že červené maso zahrnuje vepřové, hovězí, jehněčí a bílé maso je kuřecí a jiná drůbež.
Odvolání
- 3 známky toho, že se maso pokazilo a nemělo by se jíst
- Life hack, jak si vybrat čerstvé maso na trhu?
- Proč nemůžete rozmrazit maso v mikrovlnce?
