V jakém věku může dítě jíst sójové výrobky a jaké jsou jeho škody a výhody?
Může však dítě jíst sójové výrobky?
I když sója nemá velmi dobrou pověst jako škodlivá přísada a jako náhrada „normálních“ potravin, má také své příznivé aspekty. Sójové boby obsahují 42% bílkovin, stejně jako vitamíny B a E, navíc obsahují zinek, železo, esenciální aminokyseliny, mastné kyseliny, vápník a vlákninu.
Na základě sojového izolátu se vyrábí dětská výživa pro kojence z kojenců, kteří intolerují laktózu.
V dospělosti mohou děti konzumovat také sójové výrobky, ale pouze jako doplněk, a nikoli jako náhrada masa nebo mléka (pokud to není lékařsky indikováno a schváleno lékařem). Sója by měla být zahrnuta do stravy zdravého dítěte ne dříve než 2,5 roku - a v omezeném množství.V tomto případě mohou být sójové boby označeny ve složení dětské výživy pro děti do 1 roku. Například v zeleninových a masových pyré, obilovinách. Ale v tomto případě to nepoškozuje tělo dítěte, protože se používá v minimálním množství, které je přísně kontrolováno při výrobě.
Pokud se však výrobek skládá výhradně ze sóji - mléka, tvarohu, masa, sýra -, je lepší je dětem nepodávat vůbec, nebo počkat až 3 roky. Sójové maso mohou děti jíst po 5 letech. Ale protože je bez chuti a vyžaduje přísady, pro děti se to rozhodně nedoporučuje. Sója je také součástí klobás a uzenin, které mohou být ve stravě dítěte po 3 letech. Ale jejich složení je takové, že sója je nejneškodnější složkou, takže je lepší nedávat dětem klobásu.
Při častém používání sójových produktů se u dítěte mohou vyskytnout problémy s endokrinním systémem, zhoršený vývoj sexuálních funkcí a pokles testosteronu u chlapců.
Také vás bude zajímat:
- Avokádo ve stravě dítěte: poškození a užitek
- Jaké ořechy a kolik lze dětem dát
- Tvaroh pro kojence: co dávat, kdy a kolik
