Výrobky stejné barvy mají podobné složení a mají stejný účinek na tělo. Jak? Řekl to odborník na výživu Boris Skachko
Červená jídla
Flavonoidy v těchto produktech bojují proti volným radikálům, zabraňují destrukci buněčných membrán, což oddaluje stárnutí těla jako celku a výskyt vrásek na obličeji. Vitamín C se také podílí na procesu proti stárnutí - kolagen se bez něj nevyrábí. Lykopen v červených potravinách normalizuje složení krve a antokyany pomáhají udržovat krevní tlak pod kontrolou a snižují riziko srdečních chorob. Antokyany mají také protizánětlivé účinky, a proto mohou pomoci těm, kteří trpí dnou a artritidou.
Červená zelenina má účinek proti stárnutí / istockphoto.com
Modrý
Obsahuje pterostilbene. Snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu v těle, zlepšuje funkci jater a optimalizuje metabolismus lipidů. Snižuje se tedy pravděpodobnost vzniku aterosklerotických plaků, které jsou zodpovědné za rozvoj srdečního selhání, tlakových rázů, infarktu a mrtvice. Modré jídlo navíc obsahuje spoustu fytoenzymů, které zlepšují trávení.
Modrá snižuje špatný cholesterol / istockphoto.com
Modrý
V modrých produktech je mnoho zinku: je důležitý pro zrání spermií a syntézu pohlavních hormonů, a proto je nepostradatelný pro ty, kteří plánují těhotenství, pro vysoké libido a účinnost. Zinek je schopen neutralizovat ethanol, takže potraviny s ním by měly být na hostině: pomohou snížit rozsah kocoviny. Zinek je vhodný i jako prevence akné.
Fialová snižuje chuť k jídlu / istockphoto.com
Nachový
Obsahují hodně tyrosinu. Tato látka udržuje chuť k jídlu na uzdě. To znamená, že se v důsledku toho sníží pravděpodobnost přejídání - doplnění tukových zásob a sada přebytečných kil.
oranžový
Vláknina v oranžových potravinách, jako je dýně, mrkev, je drsnější než ostatní potraviny (citron, okurka). Proto plně čistí střeva od „usazenin“. Bez toxinů se hlava „rozzáří“. Pomerančové potraviny jsou navíc bohaté na provitamin A. Zlepšuje regeneraci tkání, zejména vlasy a nehty jsou silnější.
Oranžová posiluje vlasy / istockphoto.com
Žlutá
Obsahují hodně kyseliny askorbové - je zodpovědná za integritu cév. Pomáhá jí betakaroten, který je také ve žlutém jídle. Faktem je, že nejčastější příčinou cévních vředů jsou infekce a beta-karoten tím, že zvyšuje počet imunitních faktorů, proti nim bojuje.
Žlutá pomocná plavidla / istockphoto.com
Zelená
Bohaté na chlorofyl, izothiokyanáty a sulforafan. Mají antibakteriální a protiplísňové účinky, a proto zvyšují obranyschopnost organismu. Lutein a ziazanthin mají příznivé účinky na zrak. Vitaminy B a hořčík jsou nepostradatelné při přenosu nervových vzruchů, jejichž kvalita určuje mentální schopnosti člověka a stav centrálního nervového systému. S jejich použitím nespavost zmizí a stupeň nálady se výrazně zvyšuje.
Zelená zelenina a ovoce zvyšují obranyschopnost těla / istockphoto.com
Také vás zajímá čtení:
TOP-8 naznačuje, že ve stravě kojící matky chybí bílkoviny
4 důvody, proč přidat banán do svého jídelníčku
