Které běžné potraviny zahušťují krev a zvyšují riziko trombózy? Buďte opatrní: některé z nich používáte každý den.
Jedním z hlavních ukazatelů kvality krve je viskozita. Podporuje hojení ran a chrání nás před těžkou ztrátou krve při úrazech a chirurgických zákrocích. Příliš hustá a viskózní krev však může způsobit problémy. Hůře prochází cévami, což zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a také zvyšuje pravděpodobnost vzniku mikrotrombů. To platí zejména na pozadí koronaviru, který sám o sobě podporuje trombózu. Proto je velmi důležité sledovat hustotu krve.
Hlavní příčinou zvýšené viskozity krve je nedostatek tekutin. Při jeho nedostatku si tělo bere potřebnou vlhkost z krve. Ale kromě toho mohou některé potraviny zahušťovat krev. Mnohé z nich jsou navíc považovány za velmi užitečné a jsou na našem stole téměř každý den. Nevoláme po jejich úplném vyloučení z jídelníčku, ale vyplatí se snížit jejich příjem, pokud máte predispozice k trombóze, křečovým žilám nebo problémům s tlakem.
Droby
Vedlejší produkty zvyšují krevní destičky / istockphoto.com
Játra, srdce a ledviny obsahují spoustu živin. Je zásobárnou vitamínů skupiny B, fosforu a železa. Proto je jídlo na bázi jater často předepisováno lidem s různými typy anémie a pro prevence nedostatku železa. Pravidelná konzumace vedlejších produktů však zvyšuje nejen hemoglobin, ale i hladinu krevních destiček v krvi. Při sklonu k trombóze se tím značně zvyšuje riziko ucpání cév.
Brambor
Bramborový škrob zvyšuje hladinu cukru v krvi / istockphoto.com
Mnoho Ukrajinců jí tento oblíbený produkt každý den: v polévkách, bramborové kaši, smažené nebo pečené v troubě. Brambory mají řadu užitečných vlastností: jsou bohaté na rostlinné bílkoviny a vitamín C, draslík, hořčík, fosfor a zinek. Obsahuje však i látku, která je škodlivá pro krvetvorbu – jde o škrob. Rychle se rozkládá na jednoduché sacharidy, zvyšuje hladinu krevního cukru, a tím přispívá k jejímu zahuštění. Zvláště nebezpečné je pravidelné používání brambor smažených v rostlinném oleji nebo živočišném tuku: takový pokrm obsahuje hodně cholesterolu, který se ukládá na stěnách cév a brání volnému proudění krve.
banány
Banány mají vysoký obsah draslíku a jednoduchých cukrů / istockphoto.com
Banány se s příchodem zimy stávají mezi našimi spoluobčany jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce. Ve skutečnosti jsou nejen užitečné, ale také cenově dostupné. Jejich každodenní konzumace je však velmi nežádoucí: banány obsahují hodně draslíku, který zlepšuje srážlivost krve. Tento stopový prvek sám o sobě není pro tělo nebezpečný: k vážnému zahuštění krve je třeba užívat draslík ve velkých dávkách. Banány ale spolu s draslíkem obsahují i spoustu jednoduchých cukrů, které zvyšují hladinu glukózy v krvi a přispívají také k jejímu zahuštění. V takové kombinaci může být toto tropické ovoce zdraví nebezpečné: banány se nedoporučují při hypertenzi, křečových žilách, tromboflebitidě, infarktu nebo mrtvici.
Vlašské ořechy
Velké množství vlašských ořechů nadělá více škody / istockphoto.com
Ořech je z nějakého důvodu nazýván králem všech ořechů. Obsahuje celé spektrum vitamínů pro krásu a mysl. Malá hrstka vlašských ořechů (pouze 30 g) může tělu doplnit denní dávka omega-3 a Omega-6. Navíc obsahují železo, zinek a jód, které jsou nezbytné pro správnou činnost štítné žlázy. Vlašské ořechy však obsahují hodně tříslovin, které mohou ovlivnit hustotu krve. Proto se s tímto produktem nemůžete nechat unést: maximum, ze kterého získáte více užitku než škody, jsou 3-4 ořechy denně.
Petržel
Vitamín K v petrželce zvyšuje srážlivost krve / istockphoto.com
Výhody petržele jsou nepopiratelné: obsahuje hodně vitamínu A, vitamínů B, draslíku, vápníku a fosforu. Ve velkém množství však tato zelenina může být škodlivá pro hematopoetický systém. Za prvé, petržel má výrazný diuretický účinek, který může způsobit nedostatek tekutin v těle. A za druhé obsahuje velké množství vitamínu K. Tento vitamín podporuje srážlivost krve (proto je odvar z petržele tak účinný např. při krvácení dásní), tzv. lidé s křečovými žilami, hypertenzí a predispozicí ke vzniku krevních sraženin by měli nahradit petržel ve své každodenní stravě jakoukoli jinou zelenina.
Také vás bude zajímat čtení:
Top 10 potravin, které by se nikdy neměly jíst na lačný žaludek
9 produktů, které jsou po celém světě zakázané, ale nacházejí se na pultech našich obchodů
