4 mýtů o neslučitelnosti výrobků

click fraud protection

Zjistili jsme, že některé potravinářské výrobky nelze kombinovat. A my přesně nevíme - proč.

Kolem slučitelnosti výrobků existuje mnoho mýtů a stereotypů. Ve skutečnosti to je více závislý na individuální než na skutečných vlastností výrobků. Pro někoho, kdo s okurkou a mléko - není to nebezpečná kombinace, a někdo je špatné, pokud budete jíst maso s bramborem. Zde jsou některé běžné stereotypy o tom, jaké produkty nelze kombinovat (a ve skutečnosti - je to možné).

Plody c dalších produktů

Předpokládá se, že plody nutně potřebují jíst odděleně od ostatních produktů, protože jinak budou putovat do žaludku, což způsobuje zažívací potíže. Ve skutečnosti se to může stát jen s těmi, kteří výrazně sníží kyselost žaludku. Ale oni mají obecně velmi opatrně, aby se při výběru stravy, protože jídlo se rozštěpí těžké.

Pokud máte normální nebo zvýšené kyselosti - žaludeční šťávy prostě nebude dát ovoce kvasu. Například, když budete jíst jogurt s ovocem, bude rozštěpí po dobu delší než jen jogurt nebo ovoce, proto, že mléčný výrobek dodatečně „zhasne“ kyselost, ovoce a vlákniny trvá déle trávení. Nicméně, toto neznamená, že by takovou kombinaci trávení docela zastavení. Spíše, prostě už být krmena.
instagram viewer

Rybí a mléčné výrobky

Neobvyklá kombinace, ale to se vyskytuje i vysoký kuchyně. Jste-li nepříjemné carry plnotučné mléko - a pak, samozřejmě, pouze to není nutné. K dispozici bude také není dobrý nápad zapít mlékem sledě či uzené ryby, v některých případech to může způsobit zažívací potíže. Nicméně, vědecké důkazy, že ryby a mléko jsou neslučitelné - no.

Mléko s citronem

Vzhledem k začne mléko kroutit kyseliny citrónové. Čím teplejší je - proces se stane rychleji. Pokud však citronu a mléka nebyly kompatibilní, nebudeme vědět, co je citron zmrzlinu nebo citron cheesecake. Kyselé mléko není nebezpečný, pokud se to opravdu stalo pod vlivem citronu. Ale v případě, že zápach je diskutabilní - je lepší nepoužívat.

Mint s sodovky

Tam je stereotyp, že kombinace máty peprné a sladkých nápojů tvoří jed - kyanid. Pravděpodobně jste viděli experiment, který bude, pokud si hodit v Coke mátové žvýkačky - bude prezentovat erupce. Ale pokud přidáte do Soymilk přírodního sody - nic takového stane, dostanete lahodný osvěžující nápoj.

bude vás zajímat, 5 mýtů o zdravé výživě.

Instagram story viewer