To zlobivá holka z pohádky Astrid Lindgrenové ve své době získal srdce našich prarodičů, a naše potom - rodiče. Nemyslíte si, že je čas, aby si o tom promluvit a dítě? Vzpomínáte si na příběh? Můžete zapnout dětskou karikatura nebo filmovou verzi. Ale nejdůležitější je, ani to ne!
A skutečnost, že spolu s Pipi Dlouhá punčocha je možné připravit nejvíce báječný dárek neuvěřitelně chutné léčit! Jmenovitě: palačinky! A jak na nose již Carnival (to bude trvat od 20. do 26. února), to je obecně dobrý důvod uspořádat báječný večer ve své vlastní kuchyni. Takže péct pohádkové palačinky s vaším dítětem!
Palačinky Pipi Dlouhá punčocha
Děti vstoupil do kuchyně, a Pippi zpíval:
„Většina pánev na sporáku!
budeme vařit palačinky.
Mouku a sůl a olej,
Brzy budeme tam! "
Vzala z koše tři vejce a hodil je přes hlavu, rozbil jeden po druhém. První vejce unikly jej přímo na hlavy a očí zblízka. Ale další dva dokázala obratně chytit pan ...
řekl Pippi a zároveň vybrán z pánve jednou tam vaječné skořápky. Pak si sundala visí z nehtů kartáč na dlouhou rukojetí a začal bít těsto ní tak silně, že postříkala stěny. To, co zbylo v hrnci, se nalije do pánve, která byla dlouho stál v ohni.
Palačinka pak jsem opečené na jedné straně, a ona ho hodila na pánvi, ale tak šikovně, že se převrátil ve vzduchu, padl zpátky straně nepodzharennoy.
Když se palačinka upečený, Pippi ji hodil přes kuchyni vpravo na talíř, který stál na stole.
- Jezte! - vykřikla. - Jezte více brzy, než se dostane rýmu. Tommy a Annika nevedla žebrání a zjistil, že zatraceně chutné.
palačinky Swedish
Nechceme naznačují, samozřejmě, mikrovlnné trouby, stejně jako tomu bylo s dívkou z pohádky. Ale ukáže, jak vařit palačinky ve švédštině. Jak je známo, „Literární Mama“ Pipi Dlouhá punčocha Astrid Lindgrenové se narodil ve Švédsku. A básník popisuje proces pečení palačinek, jak ji viděl.
Složení: mouka - 1. třída, máslo. - 8 lžic mléka - 1,5 V, vejce. - 3 ks, vanilka -. Pro oddálení sůl - ¼ lžičky
Pro krmení palačinky do tabulky (pro výběr): práškový cukr, javorový sirup, brusinkovou omáčkou.
Jak se připravit: Vezměte pánev (nejlépe palačinky), roztáhla 4 lžíce. l. a rozpustíme máslo.
V mixéru smíchejte mléko, vejce, rozpuštěné máslo, vanilkový a sůl štípnutí. Bít do hladka. Přidejte mouku.
Na mírném ohni, zahřát tak, aby kapka vody a start přejít na prskání pánev. šířit jsme lžičku másla, otočit pánev namazat dno másle.
Nalít ne více než 1/3 umění. Test a rychle otočit pánev tak, že je rovnoměrně rozložené. Smažit až do lívanec není chytit, o něco více než jednu minutu. Silikonová stěrka lehce nadzvednout palačinka a zase přes okraj.
Palačinka smažit, dokud světle zlatova na druhé straně - další 15-30 sekund. Šířit na talíři.
Hotové palačinky vypnout trubky, posypeme práškového cukru a slouží s javoru omáčkou a lingonberry marmeládou.
Jak se dělá palačinky užitečné
Děti jsou obvykle velmi rádi palačinky a jíst s radostí. Ale odborníci na výživu varují, že tento pokrm je poměrně těžko stravitelné, a to zejména v dětském žaludku. A ten kluk ušetřen problémy s trávicím traktu, báječný palačinky dělat mnohem užitečnější. Jak? Velmi jednoduché!
Tip One: Povzbuzujte své dítě jíst palačinky s náplní. A i když to nebude jam nebo čokoládová pomazánka a tvaroh. To je možné zakoupit v obchodě nebo si vytvořte vlastní. Vezměte 200 g sýra, posouváme do mixéru, přidáme 1-2 lžíce cukr a 1-2 lžíce. lžíce zakysané smetany nebo jogurt. All metla a dostat neuvěřitelně měkkou hmotu, kterou můžete přidat umýt rozinky, sušené meruňky nebo švestky.
Tip dvě: lívance mohou být podávány s ovocem. Jen nakrájené banány nebo kiwi řezy a otočit lívance „obálku.“
Tip tři: zahrnovat fantazie dítě kuchyně vytvářejí zázrak obvyklých palačinky.
Emoce, které se dostanou tedy vaše dítě zůstane v srdci navždy. Jako vzpomínka na nádherné času stráveného v matčině kuchyni.
