Dýně - královna zeleniny, je to velmi užitečný a chutné, takže sezóna by měla být na každém stole. V současné době nabízíme péct domácí dýňový chléb, vůní a chutí, který vyhraje srdce navždy.
Dýně chleba může být sladká, přidat trochu více cukru, rozinky, brusinky nebo jakékoliv jiné sušené ovoce a ořechy. toto Tradiční chléb recept s přidáním semen, která dá své dýně další chléb chuť.
Složení:
Na těsto:
Sušené droždí - 7 g
Mouky - 30 g
Voda - 100 g
Hlavní šarže:
Mouky - 500 g
Slunečnicový olej - 30 g
Dýně pyré - 350 g
Med - 30 g
Dýňová semena - 40 g
Lněná semena, - 20 g
sůl
Krok za krokem přípravy:
1. Připojte teplou vodu s droždím a moukou, promíchejte a nechte teplo po dobu 20 minut.
2.Dýně pečeme doměkka a zabít v bramborovou kaší. Přidáme máslo, med a sůl, zamícháme a zalijeme pivo.
3.Postupně přidáváme mouku a uhněteme těsto by mělo být mírně lepkavá.
4. Na konci hnětení přidejte dýňová semínka a lněná semínka, opatrně promíchejte je do těsta.
5.Těsto s fólií a nechat po dobu 1 hodiny, aby se zdvojnásobila.
6.Posypeme trochu mouky na palubě mírně roztáhnout těsto, složit ji několikrát a pokrytí misku po dobu dalších 30 minut.
7. Formulář těsto jeden více obilí nebo rozdělit na 2 části, a aby dva podlouhlé bochník. Necháme na teplém místě po dobu půl hodiny.
8.Péct chléb v předehřáté troubě 200 ° C 25-30 minut dozlatova. Nechť vám bude vynikající!
Také bude Máte zájem vědět, Proč ženy a děti musí mít nutně dýni
