Sezóna granáty v plném proudu, a ve skutečnosti toto ovoce může jíst jen syrové, nebo aby ho užitečný šťáva, ale doplňovat jim nejrůznější kulinářské speciality. Granátového jablka může být jedním z salát složek, a na východ od jeho zrna je tradičně přidán do omáčky na maso. Potvrďte hodnotu této kombinace a moderní výživu. Granát obsahuje ovocné kyseliny, které pomáhají přestávka tělo se tuku a metabolizovat proteinů.
Nabízíme vařit velmi chutné a aromatické pokrm starého orientální kuchyně - fesenjān. Tradičně před tisíci lety, to bylo podáváno v tabulce na perského Nového roku či Nowruz.
SLOŽENÍ
• Kuřecí paličky - 1 kg
• cibule - 2 ks.
• Granátové jablko - 4 ks.
• Vlašské ořechy - Článek 1.5.
• Rostlinný olej - 4 lžíce. l.
• Cilantro - 1 svazek
• sůl a pepř - podle chuti
PŘÍPRAVA krok za krokem
1. Zrušte vlašské ořechy loupané a diskové oddíly. Poslat je do mixéru a zemí, které do vroucí vody a rozšleháme znovu mixéru do hladké pasty stavu, hustota připomínat zakysanou smetanou.
2. Zrušte cibuli a nakrájíme na tenké polokroužky. Smažení v horkém rostlinného oleje. Vyjměte z pánve.
3. Vzít kuřecí stehýnka a nakrájíme na kousky celé kuře. Sůl, pepř a lehce smažit na všech stranách na pánvi, kde cibulkou.
4. Vymačkat šťávu z granátových jablek. Promícháme s ořechovou pastu, nalít omáčku kuře na pánvi, přidejte k němu cibulkou a malým množstvím vody, sůl a pepř, zamíchat a kryt s víkem.
5. Povařit pod uzavřeným víkem vařit po dobu asi jedné hodiny, za míchání se čas od času a přidá se voda, jak je to nutné, úpravou jeho tloušťky pomocí omáčku.
6. Podáváme misku s ostrý, dlouhý granulované rýži, posypeme nasekanou koriandrem a semena granátového jablka. Dobrou chuť!
A překvapení a rozmazlovat miloval pokrmy tradiční různých částech světa, budete pomáhat našim Populární vyhledávání Kuchyně na světě.
