Trojice - Dovolená, který ortodoxní křesťané slaví v roce 2017 na 4. června. K tomuto dni dlouho vyzdobit dům s větvemi stromů, trávy, květy. A ujistěte se, že připravuje speciální večírek, který obsahuje nějaké jídlo.
Masové a rybí pokrmy.Svatodušní žádná omezení potravin (a do týdne po svátek sloupku není pozorována buď v životním prostředí nebo v pátek), a tak je možné vařit jídlo v půstu. Jmenovitě, karbanátků, kotlety, pečeně.
PALAČINKY také tradiční pokrm Trojice. Naši předkové pečené placky a pamatoval své mrtvé, rozdělí almužny chudým a potřebným;
vaječných pokrmůtaké připraven v těchto dnech:. vejce, omelety atd;
Salátů. Čím více saláty na stole, tím jasnější bude svátek. Je žádoucí používat více salát, okurky, zelí;
Koláče. V ideálním případě, samozřejmě, vařit koláče s vejci a zelené, ale koláč s jahodami mít po ruce v těchto dnech. V dávných dobách, Trinity koláče byly vnímány jako něco zvláštního, a jistě kus pečení schoval za ikonou. Když se její dcera bude vdávat, matka dala tyto kousky Trinity pečení, jako druh talisman pro mír a štěstí v nové rodině.
A konečně, nejdůležitější svátek stavu - vaření s přidáním velkého množství zeleně. Vzhledem k tomu, že Trojice je zvykem zdobit dům zelení a hostitelka měli velkoryse přidat zelené bylinky v kuchyni.
Zelený salát se sýrem CHIPS „Trinity zázrak“
Složení:Parmezán - 80 g, okurka - 2 ks, cibule. - 1 ks, rajče. - 2 ks, salát -. Svazek, rukolou - nosník, pažitka - 40 g, oregano - na Chuť, olivový olej - podle chuti, červené víno ocet - podle chuti, sůl - podle chuti, ořechy (pro nábytek) a tvrdý sýr (na třísky) - 200 g
Jak se připravit: salát slzné ruce. Okurka a rajče plátky. Cibule nakrájíme na kroužky. Rošt parmazánem.
Vaření omáčka: smíchejte olivový olej, přidejte oregano a ocet. Zamícháme.
Vaření sýr lupínky. Pečení pergamenu byla pokryta. Brousit na hrubém struhadle. Položte sýr na snímcích zásobníku, jsou připojeny k formě plochých placky o průměru 5-7 cm. Na sýrové chipsy se ukázalo delikátní, že není nutné, aby razítko strouhaný sýr. Dejte pánev se sýrem čipy v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 7-8 minut.
Uvedení salát. Na desku vyložit salát, zelenina, nalít všechny omáčku a ozdobíme sýrem čipy a vlašské ořechy. Ke všemu a posypeme parmazánem.
Jídelen košů špenátem, sýrem a cherry
Složení:obsahující těsto - yn 1, tvaroh. - 50 g, špenát - 1 svazek, máslo - 30 g, cherry rajčata - 10, česnek. - 1 hřebíček, sůl - podle chuti.
Jak se připravit: teplo parfém do 180 ° C, Špenát s jemně nasekaný česnek másle passeruem, posouváme z pánvi a osmahneme ji rychle Cherry. Těsto se rozřeže na čtverce nebo kruhy, vložit do formy, péct po dobu asi 10 minut.
Tvaroh kombinovat se špenátem a ochutíme solí ochladí, šíření náplně do připraveného koše, dát třešničkou na dortu a dopekayut v troubě po dobu asi 5-7 minut, dokud úplně vařený.
Dušené maso s brambory a zelené
Složení: Vepřové maso - 400 g brambor - 6 ks, mrkev. - 2 ks, mrkev. - 2 ks, čerstvé byliny (máta, petržel, kopr), kmínu -. 2-2,5 hodiny. l, sůl a pepř. - chuť, rostlinný olej nebo olivový olej, - 1-2 lžíce. l.
Jak se připravit: Maso se promyje, řezané na kostičky. Na pánvi s tlustou spodní zahřát rostlinný olej, maso šíření v něm. Fry na mírném ohni doměkka. Skartovat mrkve na struhadlo a přidejte do masa.
Brambory se oloupané a nakrájené na kostičky. Přidejte maso a smažíme 2-3 minuty. Pak přidáme na pánev kmín, zalijeme vařící vodou tak, aby voda sotva pokryta produkty. V mírné teplo přivést do varu pod zpětným chladičem (pod krytem), pak se sníží teplotu na minimum a přidáním jemně nasekané čerstvé bylinky. Dusíme, dokud maso vařené brambory pod víkem.
Těstoviny s lososem a špenátem
Složení: filety z lososa - 500 g špenát - 400 g, cibule - 1 ks, smetana -. 200 ml, sůl a pepř - podle chuti, česnek - podle chuti, Penne.
Jak se připravit: špenát, promyje a sekané. Cibule čistí a nakrájíme na kostičky. Filet z lososa nakrájíme na malé kousky. Pánev nalijte rostlinný olej, zahřát a šíří cibuli. Smažit ji doměkka. Pak přidejte špenát a dusíme po dobu několika minut.
Pak vyložit kousky ryb. A dusíme na mírném ohni po dobu 15-20 minut. Sůl a pepř. Zamícháme. Pour krém směsi a směs se zahřívá po dobu 1-2 minut. A odstranit z tepla.
Vařit ve vroucí vodě penne. Šířit na talíři. Sloužit u stolu s rybami a špenát.
Dort s šťovíku
Složení: čerstvý šťovík - 200 g mouky - 1 polévková lžíce cukru. - 1., vejce - 3 ks, brandy -.. 1, čl. l., práškového cukru.
Jak se připravit: šťovík promyje, dát vodu do kanalizace a řez na proužky. Dal šťovík do vymaštěné formy. Beat vejce a cukr za použití mixéru až do dosažení stabilního bílé pasty, přidání mouku a brandy, dobře promíchejte.
Naplňte test šťovík připraveny a dát do předehřáté troubě při 180 ° C Pečeme 30 minut dozlatova! Vzali jsme se na koláč z trouby, otočte na talíři, takže v pohodě a posypeme moučkovým cukrem.
Limonády s bazalkou
Složení: voda - 1 litr, cukr - 100 gramů, je bazalka - svazek
Jak se připravit: citron prolínají a skomírající šťávy. My přivést vodu k varu, přidá půl citronu, cukru a vaří se po dobu 1-2 minut. Směs se filtruje přes síto. Přidejte citronovou šťávu a lístky bazalky, přiveďte k varu. Odstranit z tepla, zakryjeme pokličkou a dát v pohodě.
