Řecká kuchyně - jedna z nejcennějších na světě, a to není překvapující, protože je plná zralých zeleniny, které výplň s džusem v horkém slunci Řecka, bylin a čerstvých mléčných výrobků. A připravuje vše výhradně v olivovém oleji, jehož výhody mluvit, možná zbytečně.
To je jedna taková užitečná recept, který je vhodný pro dospělé i děti, a my chceme dnes s vámi podělit. Tato zelenina karbanátky, které jsou základem rajčat. Tradičně sloužila jim Čačík omáčku - užitečné analogické milovanou majonézu. Řekové ji přivádí za jakýchkoli jídel: masa, ryb, zeleniny a dokonce i rozšířit na chleba.
SLOŽENÍ
• Rajčata - 500 g
• Mouka - 220 g
• Žárovka - 1 ks.
• Cukry - 0,5 hodiny. l.
• Sůl - 1 hodina. l.
• Česnek - podle chuti
• Byliny (bazalka, oregano, máta)
• černý pepř - podle chuti
• Olivový olej - na smažení
Pro omáčkou Čačík
• domácí jogurt (jogurt, zakysaná smetana) - 100 g
• okurky - 0,5 pc.
• Okurka slaný - 0,5 pc.
• Česnek - 1 stroužek
PŘÍPRAVA krok za krokem
1. Čistí pokožku z rajčat. Chcete-li to sekají cross-moudrý, a na několik minut ponoří do vařící vody.
2. Jemně na kostičky nakrájené rajčata, lehce vymačkat do skleněné nadměrné vlhkosti, dát do hluboké mísy.
3. Nasekané cibule a čerstvé bylinky, brousit česnek. Přidat do rajčat. Zalijeme mouku, cukr, sůl a pepř.
4. Hnětení těsta a formuláře placičky.
5. My smažíme na olivovém oleji po obou stranách dozlatova.
6. Připravte omáčku. Za tímto účelem, jemně nasekané čerstvé a okurky, drcení česnek. Smícháme s jogurtem, solí a pepřem podle chuti.
7. Dát horké placičky na talíři. Odděleně sloužit omáčku. Dobrou chuť!
A překvapení a rozmazlovat miloval pokrmy tradiční různých částech světa, budete pomáhat našim Populární vyhledávání Kuchyně na světě.
