Proto jsem dnes péct palačinky? Pravděpodobně proto, že síť stále po masopustu pěších tolika receptů, které jsem se snažil. Jste překvapeni, že jejich seznam obsahuje obvyklé palačinky s mlékem? Není to divné, ale já často vařit palačinky se zakysanou než čerstvé mléko. Takže dnes k snídani palačinky s mlékem a přípravu teplé vody a vajec.
Doba pečení - 50 minut
Počet porcí - 4
přísady
- mléko - 2 šálky;
- vařící vody - 1 šálek;
- mouky - 2 šálky;
- Vejce - 3 ks;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce;.
- Vanilin - 1 c;
- cukr - 1 polévková lžíce;.
- sůl - a půl hodiny. l.
Způsob přípravy
1. Prosít mouku dva šálky, objem 250 ml. Přidejte vanilkový, cukr a sůl.
2. Mléko zahřát na pokojovou teplotu na talíři, nebo prostě vytáhl ji z pre-chladiče. Představíme do moučné směsi a míchejte.
3. S jednotnou těsto, rozdělit do ní jeden po druhém vejce. Hníst znovu.
4. Pak nastavte vařit vodu. Zalijeme vařící vodou bezprostředně po převaření. Nemusí sotva teplé a rovné strmé. Představíme a okamžitě promíchejte.
5. Poslední složkou
– rostlinné nebo rozpuštěné máslo – zavedení těsta až po 30 minut. Míchá se až do té doby, až je povrch zcela mizí olej kruhy.6. To je všechno. Zbývá smažit palačinky na staré schématu: na obou stranách na rozpálené pánvi.
Palačinky na mléko, vaří s vařící vodou, dopadlo velmi jemné.
Na rozdíl od palačinky s kyselého mléka nebo jogurtu, které jsou jemné krémové pachuť. No šťavnaté, příjemné kyselosti pro mě. Ale to je právě jeho nedostatek je hlavní výhoda palačinky.
Rodina se snídaní byl spokojený - vše zamést pod síť. Přeji vám drobné kulinářské výkony a dobrou chuť!
Nenechte si ujít nové zajímavé recepty - dát 👍 a objednatnáš kanál!
