„Tanec vločky“ - sušenky, které není snadné! Za prvé, je - čokoláda! Kdo jsou děti odmítají takové? Za druhé, péct „Snowflake“ bude spolu s dítětem. A to iv případě, že by bylo dobré, zábava pro celou rodinu. A za třetí, tyto „sněhová“ můžete ozdobit vánoční stromeček!
Složení: Těsto: tmavá čokoláda - 500 g, měkké máslo - - 225 g cukru - 225 g vejce - mouka 200 g 3 jednotky;. špetkou soli.
Pro glazury: bílkoviny - 2 vejce; moučkového cukru - 500 g; citronovou šťávou - 5 ml.
Příprava: rozpustit čokoládu při nízké teplotě a promícháme s měkkým máslem. Odděleně, beat vejce s cukrem, přidáme špetku soli a mouky. Potom přidejte výsledné směsi s máslem a čokoládou důkladně se promíchá. Těsto vyválíme tenké. Formy na těsto na sušenky řezu a jemně nanese na plech, který je nastaven na 10 minut v peci předehřáté na 200 stupňů. Pak upečení játra se vyjmou a dát vychladnout.
Připravte glazura: rozšleháme bílky až do načechrané masového vzdělávání a přidat trochu citrónové šťávy a prosátou moučkového cukru a zároveň nadále neustále metla, dokud směs se stává viskózní. Poté byla výsledná glazura naplnit pečivo tašku a kreslit na sušenky hvězdičkou. Poté podržte střed ke koncům řádků hvězd, které se obrátil sněhovou vločku.
